Eunike Grahofer sammelt mit Denise Grahofer Kraeuter und Rinden im Wald

Veranstaltungen

Entdecken Sie die Kräuter Ihrer Heimat

Erfahren Sie mehr über die Wirkung und Inhaltsstoffe der heimischen Pflanzen. Lassen Sie sich von Erzählungen des Brauchtums unserer Ahnen fesseln.

Folgend finden Sie die, von mir als Referentin durchgeführten Veranstaltungen. Melden Sie sich bitte direkt beim Veranstalter an. Auch der Teilnahme-Beitrag ist direkt an den Veranstalter zu entrichten. Dieser informiert Sie gerne über die Teilnahme-Gebühr.

Auskunft zu den Veranstaltern finden Sie bei den Detail-Informationen der Veranstaltung.

Veranstaltungsvorschau 2023

Frühlingskräuterwanderung entlang des Golfplatzradweges, 15. April 2023, 3830 Waidhofen a.d. Thaya
Benefizveranstaltung Frühlingskräuterwanderung mit Pesto herstellen, 26. April 2023, 3961 Großdietmanns
Kräuterwanderung mit Eunike Grahofer, 17. Mai 2023, 2222 Bad Pirawarth
Wildnisapotheke im Mai mit kochen einer Kräutersuppe, 21. Mai 2023, 3763 Japons
„Die Mottner WaldWildnisApotheke – fülle Dein Regal mit traditionellen Hausmitteln“, 17. und 18. Juni 2023, 3860 Heidenreichstein
Waldpädagogik – Wildnisapotheke des Waldes (gilt als Modul D – Zertifikatslehrgang Waldpädagogen), 20. und 21. Juni 2023, 4801 Traunkirchen
Wildnisapotheke für Mama und Kind, 5. Juli 2023, 3753 Kloster Pernegg
Wildnisapotheke für Mama und Kind, 6. Juli 2023, 3830 Waidhofen a.d. Thaya
Faszination Waldviertler Kraftplätze erleben, 20. August 2023, 3470 Ottenthal
Kräuteransätze/Kräuterschnäpse/Liköre herstellen, 10. September 2023, 3763 Japons
Kräuteransätze und Schnäpse, 15. September 2023, Dorfzentrum Hollenbach, 3830 Waidhofen a.d. Thaya
Die alte Waldapotheke – Wanderung mit Verarbeitung, 16. September 2023, Röhrenbach
Naturkosmetik & Wildnisapotheke: Schönheit und Gesundheit aus der Natur, 16. und 17. September 2023, Drosendorf
Die alte Rindenapotheke und Rindenküche – Medizin & Nahrung aus Baum- und Strauchrinden, 30. September – 1. Oktober 2023, 9300 St. Veit an der Glan
Die Hausapotheke des Winters mit Brauen einer Erkältungssalbe, 11. Oktober 2023, 3125 Statzendorf
Räuchern, Raunächte und Wellness, 2. und 5. November 2023, 5453 Werfenweng
Räuchern, Raunächte, 10. November 2023, 3002 Purkersdorf
Benefizveranstaltung Räuchern und Raunäche, 15. November 2023, 3961 Großdietmanns
Räuchern und Raunächte, 17. November 2023, 3753 Kloster Pernegg
Räuchern und Raunächte, 18. November 2023, Dorfzentrum Götzles, 3830 Waidhofen a.d. Thaya
Räuchern und Raunächte mit Herstellen einer Räuchermischung, 1. Dezember 2023, 3763 Japons

Rückblick

Interview Rindenmedizin, Radio Niederösterreich (91,5 MHz), 1. Februar 2023, 11:00 .- 12:00 Uhr
Großmutters Hausapotheke, 1. März 2023, 3592 Röhrenbach
Frühlingskräuterküche, 10. März 2023, 3141 Kapelln
Frühlingskräuterwanderung mit Brauen einer Salbe, 24. März 2023, 3125 Statzendorf
Frühlingskräuterwanderung mit Aufstrich und grünen Chips zubereiten, 25. März 2023, 3580 Mödring
Rindenmedizin – Hausmittel aus Baum- und Strauchrinden, 26. März 2023, 3580 Strögen

Informationen und Termine zum Diplomlehrgang Wildkräutertrainer

Rückblick 2022 Rückblick 2021 Rückblick 2020 Rückblick 2019 Rückblick 2018 Rückblick 2017 Rückblick 2016

Frühlingskräuterwanderung entlang des Golfplatzradweges

Wann: 15. April 2023, 09:00 – 11:30 Uhr

Treffpunkt: Alte Kläranlage Thayalände 7, 3830 Waidhofen/Th

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Waidhofen

Anmeldung und Info: Eunike Grahofer Tel: 0664/9380773, office@eunikegrahofer.at

Details: Frühlingskräuterwanderung

Die Gesunde Gemeinde Waidhofen an der Thaya lädt zur Kräuterwanderung zu den Wildkräutern des Frühlings. Im Rahmen einer gemütlichen Wanderung entlang des Golfplatzradweges erkunden die Teilnehmer, welche Wildpflanzen im Frühling verwendet werden können. Unter der Leitung der Kräuterpädagogin Eunike Grahofer erforschen sie die typischen Pflanzen der Frühlingshausapotheke.

• Wie erkennt man diese?
• Welche Pflanzenteile werden verwendet?
• Was bewirken die jeweiligen Pflanzen am Körper?
• Welche einfachen Rezepte gibt es hierzu?

All dies erfahren Sie bei der gemütlichen Wanderung für Jung und Alt. Die Wanderung findet nur bei Schönwetter statt.

Benefizveranstaltung Frühlingskräuterwanderung mit Pesto herstellen

Wann: 26. April 2023, 14:00 – 17:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: Hörmanns 67, 3961 Großdietmanns

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Großdietmannser Dirndlweiber, BhW Dietmanns

Anmeldung und Info: Großdietmannser Dirndlweiber Silvia Friedl 0664/5592019

Details: Benefizveranstaltung Frühlingskräuterwanderung mit Pesto herstellen

Zu einer Frühlingskräuterwanderung für den guten Zweck lädt das BhW Großdietmanns und die Großdietmannser Dirndlweiber mit der Waldviertler Wildkräutertrainerin und Kräuterpädagogin Eunike Grahofer. Im Rahmen einer gemütlichen Kurzstreckenwanderung durch die Landschaft von Hörmanns entdecken die Teilnehmer welche Wildpflanzen im Frühling verwendet werden können, wie diese zu erkennen sind, ihre Wirkungsweisen und Rezepte. Eunike Grahofer wird aus den alten Volksanwendungen und Geschichten erzählen. Die gesammelten Kräuter werden im Anschluss gemeinsam zu einem Pesto verarbeitet, welches gemeinsam gegessen wird. Die Wanderung findet nur bei Schönwetter statt. Alle Einnahmen des Nachmittags kommen Familien im Bezirk Gmünd zugute, die Unterstützung brauchen.

Kräuterwanderung mit Eunike Grahofer

Wann: 17. Mai 2023, 17:00 – 19:00 Uhr

Treffpunkt: Rathaus 2222 Bad Pirawarth

Referentin: Diplomierte Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Bad Pirawarth

Info und Anmeldung: Rosemarie Heller 0664/73700590

Details: Kräuterwanderung mit Eunike Grahofer

Die Gesunde Gemeinde Bad Pirawarth veranstaltet einen entschleunigte Wildkräuterentdeckungstour mit der Waldviertler Buchautorin und Diplomierten Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer. Grahofer dokumentiert seit 23 Jahren das Naturheilwissen und Pflanzenwissen der „einfachen Leut“ und hat hierzu bereits 13 Bücher veröffentlicht. Bei dieser Wanderung lernen die Teilnehmer die Wildkräuter zu erkennen, die Verarbeitungsarten und worauf bei der Verwendung zu achten ist. Sie lauschen den Wirkungsweisen, den zahlreichen Rezepten und den volkskundlichen Geschichten.

Wildnisapotheke im Mai mit Kochen einer Kräutersuppe

Wann: 21. Mai 2023, 14:00 – 17:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: Gemeindeamt 3763 Japons

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Japons

Anmeldung: Isabella Litschauer 0664/3917566

Details: Wildnisapotheke im Mai mit Kochen einer Kräutersuppe

Die Gesunde Gemeinde Japons lädt im Kräutermonat Mai zu einer Kräuterwanderung mit der Waldviertler Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer. Die entschleunigte Wanderung führt entlang des TUT GUT Schritteweges wo gemeinsam die frischen, saftigen Wildkräuter entdeckt und gesammelt werden. Eunike Grahofer erklärt die Erkennungsmerkmale, die Inhaltsstoffe, die Wirkungsweisen und erzählt aus den alten Volksgeschichten. Aus den gesammelten Wildkräutern wird im Anschluss eine kräftigende Kräutersuppe zubereitet und gemeinsam gegessen.

„Die Mottner WaldWildnisApotheke – fülle Dein Regal mit traditionellen Hausmitteln“

Wann: 17. und 18. Juni 2023, 10.00–17.00 Uhr
Treffpunkt: Motten 33, 3860 Heidenreichstein
Referentin: Diplomierte Wildkräutertrainerin, Buchautorin Eunike Grahofer
Veranstalter: Sommerakademie Motten
Info und Anmeldung: Sommerakademie Motten, alf.krauliz@ideen-ei.com, www.ideen-ei.com/Sommerakademie
Achtung: Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl Bitte um rasche Anmeldung!

Details: „Die Mottner WaldWildnisApotheke – fülle Dein Regal mit traditionellen Hausmitteln“
Tauchen Sie bei diesem Seminar in die traditionelle Volksheilkunde unserer Heimat ein! Von Wildnisapotheke, Waldapotheke bis Rindenmedizin. Entdecken Sie die einzigartige, alte Naturapotheke der Kräuterfrauen, Knochenrichter, Holzknechte und Hebammen. Von Wildkräutern-, Baum- und Strauchrinden- bis Wurzelanwendungen.

Wer von uns erinnert sich nicht an die seit Generationen überlieferte traditionelle Volksheilmittel, an Großmutters Regal, mit den verschiedensten Flaschen und Gläsern. Für fast jedes Problemchen hatte sie das richtige Mittelchen aus ihrer Wildnisapotheke – schnell war wieder alles gut.

Bei diesem Seminar widmen wir uns dieser wertvollen traditionellen Volksheilkunde, entdecken die Besonderheiten der Rezepturen und Zutaten der Knochenrichter, der Holzknechte und Hebammen, deren Verarbeitungsarten und deren Geschichten. Wir befüllen nach alter Rezeptur das Hausmittel-Regal mit den Zutaten des Jahreskreises, für die verschiedensten Einsatzgebiete: Hilfsmittel für die ganze Familie. Wir nehmen alte, erprobte, überlieferte Rezepte, sammeln die Zutaten und kreieren sie nach den Bedürfnissen der heutigen Zeit. Wir wachsen hinein, in die Fülle und Vielfalt der Wildniszutaten, ihren verschiedenen Sammel- und Verarbeitungsarten, ihren Inhaltsstoffen, ihren Verwendungen, ihren volkskundlichen Hintergründen und stellen gemeinsam verschiedenste Hausmittel her, welche mit nach Hause genommen werden können.

Die Mottner Wildnisapotheke ist ein Schritt zur Eigenverantwortung, ein Schritt am Weg zur Selstversorgung. Bepackt mit einem Rucksack voller Ideen entsteht gemeinsam nicht nur ein einzigartiges Hausmittelregal – sondern auch ein Reiseführer, ein praktisches Handbuch an Naturmittelchen für alle Fälle, ganz nach der alten, traditionellen Volksheilkunde. Das Erlebnisseminar „Mottner WaldWildnisApotheke“ findet bei jedem Wetter statt. Der Entdeckungstrieb führt uns immer wieder in die Mottner Landschaft hinaus, daher bitten wir alle TeilnehmerInnen gutes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung mitzunehmen.

Waldpädagogik Modul D „Wildnisapotheke des Waldes“

(gilt als Modul D – Zertifikatslehrgang Waldpädagogen)

Wann: 20. und 21. Juni 2023, jeweils 9:00-16:00 Uhr

Veranstaltungsort: BFW Traunkirchen Forstpark 1, 4801 Traunkirchen

Referentin: Diplomierte Wildkräutertrainerin, Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: BFW Forstliche Ausbildungsstätte Traunkirchen am Waldcampus Österreich

Info und Anmeldung: www.fasttraunkirchen.at

Achtung: Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl Bitte um rasche Anmeldung

Details: Waldpädagogik Modul D – Zertifikatslehrgang – Wildnisapotheke
Wald und die Wiese sind Lebensraum verschiedenster Pflanzen, welche stets die Zutaten der alten Wildnisapotheke darstellten. Verwendung fand, was die Natur hergab.

Bei diesem botanischen Erlebnis/Entdeckungsseminar entdecken Sie die Wildkräuter des Waldes, erkunden das “er-riechen” und “er-schmecken” von Inhaltsstoffe, sowie die Wirkungsweisen der Inhaltsstoffe auf den Körper. Lernen Sie, welche Pflanzenfamilien Sie unbedenklich verwendet können und bei welchen Vorsicht geboten ist.

Die Referentin Eunike Grahofer erzählt Erkenntnisse aus ihren Forschungsprojekten:

Zu den Pflanzen
Zu den Geschichten und Volksanwendungen sowie der Hintergründe unserer Ahnen
Herstellung der Verbindung in die heutige Zeit: Wie könnne Sie das Volkswissen heute vernünftig anwenden?

Wir schlagen die Brücke zwischen dem alten Volksgebrauch, dem heutigen Wissen und neuen Ideen. Gemeinsam bereiten wir nach den alten Rezepten Hausmittel zu, und wandeln in Kleingruppen alte Rezepte passend für unsere heutige Zeit um. Von der Vogelmierensalbe, dem Eichenrindenessig bis zur Queckenwurzeltinktur.

Die Teilnehmer treten die Heimreise mit einem Rucksack voller Ideen für eigene Experimente und Rezepturen an. Bitte achten Sie auf gutes Schuhwerk.

Wildnisapotheke für Mama und Kind

Wann: 5. Juli 2023, 14:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: 3753 Kloster Pernegg

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde und Bildungs- und Heimatwerk Pernegg/Nödersdorf

Anmeldung: Cornelia Weiß 0664/75039822

Details: Wildnisapotheke für Mama und Kind
Von „grünem Pflaster“, blutstillenden und abschwellenden Pflanzen bei kleinen „Hoppalas“, bis zu den Hustenkräutern, von der Pflanze, wenn der Appetit zu wenig oder zu viel da ist, bis zur Pflanze gegen „Null Bock Syndrom“. Bei dieser Veranstaltung der Gesunden Gemeinde und des Bildungs- und Heimatwerkes Pernegg/Nödersdorf wandern die Mamas und Kinder durch die Natur und entdecken die Verwendung der Pflanzen der Wildnisapotheke speziell für Mütter und Kleinkinder. Nach der Entdeckungsreise brauen wir gemeinsam eine Wundsalbe, bereiten eine „Wiesenpasta“ und eine Hautpflegesalbe für den Sommer zu. Die Pasta wird gemeinsam gegessen, von den Salben bekommt jeder Teilnehmer etwas mit nach Hause. Hierzu Bitte pro Person 2 kleine Gläser mitnehmen.

Wildnisapotheke für Mama und Kind

Wann: 6. Juli 2023, 14:00–16:30 Uhr

Treffpunkt: Saalmühle 3830 Waidhofen/Th

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Waidhofen

Anmeldung und Info: Eunike Grahofer, Tel: 0664/9380773, office@eunikegrahofer.at

Details: Wildnisapotheke Mama und Kind

Bei dieser Veranstaltung der Gesunden Gemeinde Waidhofen wandert die Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer gemeinsam mit den Mamas und Kinder durch das Areal der Saalmühle. Wir entdecken die Verwendung der Pflanzen der Wildnisapotheke speziell für Mütter und Kleinkinder. Nach der Entdeckungsreise brauen wir gemeinsam ein Wiesengericht und eine Notfallsalbe. Das Wiesengericht wird gemeinsam gegessen, von den Salben bekommt jeder Teilnehmer etwas mit nach Hause. Hierzu Bitte pro Person 2 kleine Gläser mitnehmen.

Faszination Waldviertler Kraftplätze erleben

Wann: 20. August 2023, 09:00 – 17:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: wird noch bekanntgegeben

Referentin: Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gerdas Events, 3470 Ottenthal 33

Anmeldung: www.gerdasevents.at

Details: Faszination Waldviertler Kraftplätze erleben

Bei diesem entschleunigten Seminar erleben, entdecken und genießen sie die Besonderheit der alten Waldviertler Kraftplätze. Die gebürtige Autorin Eunike Grahofer führt sie durch die besonderen Plätze im Waldviertel, die Kraftplätze, erzählt über die Geschichten und Wirkungsweisen der verschiedensten Steinformationen, über die besonderen Wirkungsweisen der Pflanzen solcher Orte, über deren speziellen Sammelzeiten/Rituale. Tauchen sie einen Tag in die Faszination Natur und ihre Kräfte ein.

Dieses Seminar findet nur in einer Kleingruppe statt, daher bitte rechtzeitig anmelden.

Kräuteransätze/Kräuterschnäpse/Liköre herstellen

Wann: 10. September 2023, 14:00 – 17:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: Gemeindeamt 3763 Japons

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Japons

Anmeldung: Isabella Litschauer 0664/3917566

Details: Ansätze und Kräuterschnäpse/Liköre herstellen

Die Gesunde Gemeinde Japons lädt zu einem entschleunigten Nachmittag in der Natur mit der Waldviertler Buchautorin Eunike Grahofer. Die Teilnehmer beginnen den Workshop mit einer gemütlichen Wanderung durch die Natur, lernen die Pflanzen erkennen, verwenden und ihre Geschichten. Gemeinsam werden Wurzeln, Blätter, Blüten und Zweige gesammelt, welche anschließend zu einem Verdauungsschnaps, einem Magenbitter und einem Likör verarbeitet. Jeder Teilnehmer kann etwas von den Ansätzen mit nach Hause nehmen hierzu bitte 3 kleine Fläschchen mitnehmen.

Kräuteransätze und Schnäpse

Wann: 15. September 2023, 17:00–19:00 Uhr

Treffpunkt: Saalmühle 3830 Waidhofen/Th

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Waidhofen

Anmeldung und Info: Eunike Grahofer, Tel: 0664/9380773, office@eunikegrahofer.at

Details: Kräuteransätze und Schnäpse

Die Gesunde Gemeinde Waidhofen lädt zu einem entschleunigten Nachmittag in der Natur mit der Waldviertler Buchautorin Eunike Grahofer. Die Teilnehmer beginnen den Workshop mit einer gemütlichen Wanderung durch die Natur, lernen die Pflanzen erkennen, verwenden und ihre Geschichten. Gemeinsam werden Wurzeln, Blätter, Blüten und Zweige gesammelt, welche anschließend zu einem Verdauungsschnaps, einem Magenbitter und einem Likör verarbeitet werden. Jeder Teilnehmer kann etwas von den Ansätzen mit nach Hause nehmen hierzu bitte 3 kleine Fläschchen mitnehmen.

Die alte Waldapotheke – Wanderung mit Verarbeitung

Wann: 16. September 2023, 14:00 – 17:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: Jugendheim Röhrenbach

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Röhrenbach

Anmeldung: Agnes Braun unter agnes.st@a1.net, 06643657704

Details: die alte Waldapotheke

Die Gesunde Gemeinde Röhrenbach lädt zur entschleunigten Wanderung durch die Wälder und anschließender Verarbeitung der gesammelten „Naturschätze“ mit der Waldviertler Kräuterpädagogin Eunike Grahofer. Der Wald bietet uns eine Fülle von Pflanzen, Bäumen, Sträuchern, Pilzen, Flechten, Rinden, welche unsere Vorfahren stets für die Nahrung und Gesundheit nutzten. Bei diesem Workshop erkunden wir die Rezepte der Waldapotheke, ihre Wirkstoffe, ihre Verarbeitungen und ihre Geschichten. Von einem Blatt gegen Kopfschmerzen bis unterleibsentspannenden Rinden, vom Kraut für die Blase bis zu den Harzen. Daraus lassen sich wertvolle Hausmittel zubereiten von „Franzbrandtwein“ bis Hustensirup, von Baumharzpflaster bis Harzsalbe. Jeder Teilnehmer bitte 2 kleine Gläser mitnehmen.

Naturkosmetik & Wildnisapotheke: Schönheit und Gesundheit aus der Natur

Wann: 16. und 17. September 2023

Veranstaltungsort: Drosendorf

Referenten: 16. September 2023: Renée Schüttengruber | 17. September 2023: Renée Schüttengruber und Eunike Grahofer

Veranstalter: Servus Akademie Drosendorf

Info und Anmeldung: bio-backschule.at

Details: Naturkosmetik & Wildnisapotheke: Schönheit und Gesundheit aus der Natur

Mutter Erde schenkt uns zahlreiche Pflanzen, Pilze, Wurzeln, Rinden und Heilwasser, welche seit Jahrhunderten vor allem von wissenden Frauen für die Schönheit erfolgreich eingesetzt wurden. Die beiden Kräuterpädagoginnen und Buchautorinnen Eunike Grahofer und Reneé Schüttengruber haben sich auf die Spurensuche nach diesem Wissen gemacht und geben einen tiefen fachlichen Einblick in eine Welt voller Wissen, überlieferter Geschichten und einfacher, altbewährter Rezepturen für die innere und äußere Anwendung.

Im Rahmen des zweitägigen Workshops werden dabei sowohl die Pflanzensuche in der Natur als auch heilkräftige sowie naturkosmetische Anwendungen im Mittelpunkt stehen.
Samstag Nachmittag startet mit einer kulinarischen Entdeckungsreise in die Genuss-Welt der Schönheitspflanzen – Sie stellen einfache Rezepte her, welche gemeinsam gegessen werden. Danach werden Grundprodukte wie Öle und Tinkturen hergestellt, welche am nächsten Tag weiterverarbeitet werden.

Sonntag Vormittag startet mit einer gemeinsamen entschleunigten Wildnis-Kräuterwanderung, bei der verschiedene Pflanzen vorgestellt, ihre pflanzlichen Inhaltsstoffe und ihre Wirkungsweisen erläutert werden. Anschließend werden in Kleingruppen Elixiere vom Gesichtswasser über Schüttelbalsam, Duschseifen oder Fluids bis zu Schönheitssalz, Tinkturen, Ölen und Getränken „gebraut“.

Nach dem Workshop-Wochenende nehmt ihr garantiert nicht nur einem Rucksack voller Ideen mit nach Hause sondern auch jede Menge gemeinsam mit Begeisterung hergestellten Produkte. Zwei Tage im Namen des inneren und äußeren Wohlbefindens – überraschende Erkenntnisse und spannende Informationen inklusive.

Die alte Rindenapotheke und Rindenküche – Medizin & Nahrung aus Baum- und Strauchrinden

Wann: 30. September − 1. Oktober 2023 (Samstag 09:00 − 17:00 Uhr, Sonntag 09:00 − 16:00 Uhr)

Veranstaltungsort/Treffpunkt: Hunnenbrunn / Schlossweg 2, 9300 St. Veit an der Glan

Referentin: Autorinnen Eunike Grahofer und Denise Grahofer

Veranstalter: FNL (Freunde Naturgemäßer Lebensweisen) Kärnten

Anmeldung: Telefon: +43 4212 33 461, E-Mail: zentrale@fnl.at, www.fnl.at

Details: Die alte Rindenapotheke und Rindenküche

Tauchen Sie zwei unvergessliche Tage in die vergessene Welt der Verwendung der Baum- und Strauchrinden ein – von Rindenmedizin bis Kochen mit Baum- und Strauchrinden.

Der Herbst ist die Zeit des Baum- und Strauchrückschnittes – ein wertvolles Geschenkt der Natur, welches unseren Vorfahren als Nahrung und Hausmittel zu nutzen wussten. Bei diesem einzigartigem Seminar gehen sie gemeinsam mit den Buchautorinnen Eunike Grahofer und Denise Grahofer auf Entdeckungsreise zu diesem alten Wissen, zu den verschiedenen Inhaltsstoffen, Wirkungsweisen und den besonderen Erntezeiten. Vereinzelte Sprüche erinnern noch an die Verwendung: „Des Nasenzwickerbaumes Rinde macht Gicht gelinde (milder)“ oder „Kirschbaumrinde am Barbaratag den Husten auszutreiben vermag“, Sie entdecken Rinden gegen Erschöpfungszustände, für das Immunsystem, für Gelenksprobleme, Verletzungen bis Schwangerschaft/Geburt/Stillzeit – brauen eine Rinden-Hausapotheke von Tinkturen, Öle, Salben, Essige hergestellt, welche mit nach Hause genommen werden können. Hierzu bitte vier STK 100ml Gläser und ein STK 50ml Glas mitnehmen.

Über die Wintermonate waren die Rinden nicht nur Hausmittel, sondern auch wertvolles Nahrungsmittel – Sie entdecken die verschiedensten Kochrezepte aus der Rindenküche und die Geschmacksvariationen – an beiden Tagen wird das Mittagessen gemeinsam aus der Rindenküche gekocht. Sie kehren mit einem Kopf voller Ideen und einem „Korb“ mit Rindenhausapotheken-Produkte für die Wintermonate nach Hause.

Die Hausapotheke des Winters mit Brauen einer Erkältungssalbe

Wann: 11. Oktober 2023, 17:00 Uhr

Treffpunkt: Volksschule 3125 Statzendorf

Referentin: Diplomierte Wildkräutertrainerin, Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Statzendorf

Anmeldung: Arbeitskreisleitung Roswitha Neuwirth, 0680/5073445

Details: Die Hausapotheke des Winters mit brauen einer Erkältungssalbe
Unser Kühlschrank, Speisekammer und Garten sind voll von Zutaten, die stets Grundlagen der Hausapotheke unserer Großmütter waren.

Die Gesunde Gemeinde Statzedorf lädt Sie zu einem Abend mit der Waldviertler Kräuterpädagogin und Buchautorin Eunike Grahofer. Tauchen Sie in dieses alte Wissen ein.

Welche Pflanzen, Samen, Wurzeln können wir im Herbst/Winter zur körperlichen Stärkung und zur Stärkung Abwehrkräfte nutzen?

Eunike Grahofer erzählt über die Inhaltsstoffe und Wirkstoffe der einzelnen Pflanzen, die Hintergründe der Verwendungen und den Verwendungsmöglichkeiten, welche Unterschiede es in der Anwendung gibt, wo Vorsicht geboten ist und worauf Sie achten sollten.

Vom Löwenzahnwurzelpulver, Lindenbaumknospen bis zum Pferdebirnchen. Ganz nach dem Spruch, welchem Hippokrates zugeordnet wird „Deine Heilmittel sollen Deine Lebensmittel und Deine Lebensmittel Deine Heilmittel sein“.

Gemeinsam bereiten wir eine Erkältungssalbe zu, welche Sie mit nach Hause nehmen können. Hierzu bitte 1 Glas 50ml mitnehmen.

Räuchern, Rauhnächte und Wellness

Wann: 2. und 5. November 2023

Treffpunkt: Bergresort Werfenweng, Weng 195-198, 5453 Werfenweng

Referentin: Diplomierte Wildkräutertrainerin, Buchautorin Eunike Grahofer

Veranstalter: Bergresort Werfenweng, Weng 195-198, 5453 Werfenweng

Info und Anmeldung: +43 6466 / 391 0, werfenweng@travelcharme.com, Die Events 2023/24 im Bergresort Werfenweng | Travel Charme

Zum Veranstalter: Puria SPA

Details: Räuchern, Rauhnächte & Wellness

Folgen

Räuchern & Rauhnächte

Wann: 10. November 2023, 16:00 – 18:00 Uhr

Treffpunkt: wird zeitgerecht vor dem Termin bekanntgegeben

Referentin: Diplomierte Wildkräutertrainerin, Buchautorin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Purkersdorf und Naturpark Purkersdorf

Info und Anmeldung: Stadtgemeinde Purkersdorf unter u.leopold@purkersdorf.at oder Tel. 02231-63601-221

Details: Räuchern und Rauhnächte

Von dem besonderen „Beifußbesen“, mit welchen einst vor dem Räuchern die Stube gekehrt wurde, bis hin zum „Rauchanbeten“ finden sich einige interessante und schöne heimische Räuchertraditionen. Welcher Ort würde sich für eine Zeitreise in Tradition und Brauchtum besser eignen als die geschichtsträchtige, abgelegene Naturpark Purkersdorf. In dessen wundervollen Ambiente erzählt Kräuterpädagogin Eunike Grahofer vom heimischen Räucherbrauchtum, den Hintergründen des Räucherns bis zu den seit jeher verwendeten Räucherpflanzen und Harzen.

• Welche Pflanzen und Harze können verwendet werden?
• Welche Räucherstoffe haben welche Wirkungen?
• Worauf achtet man beim Kauf von Räucherstoffen?
• Wann ist der optimale Erntezeitpunkt für Räucherpflanzen?

Gemeinsam wird im eine Räuchermischung hergestellt, mit der vor Ort geräuchert wird. Jeder Teilnehmer bekommt etwas von dieser Räuchermischung zum Mitnehmen.

Benefizveranstaltung Räuchern und Raunächte

Wann: 15. November 2023, 20:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: Gasthof Zacky 3961 Großdietmanns

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Großdietmannser Dirndlweiber, BhW Dietmanns

Anmeldung und Info: Großdietmannser Dirndlweiber Silvia Friedl 0664/5592019

Details: Benefizveranstaltung Räuchern und Rauhnächte

Bei dieser Benefizveranstaltung der Großdietmannser Dirndlweiber und des BhW Dietmanns tauchen sie gemeinsam mit der Waldviertler Wildkräutertrainerin und Autorin Eunike Grahofer in die Welt des Räucherns, der Rauhnächte und des heimischen Räucherbrauchtums ein. Von dem besonderen „Beifußbesen“, mit welchen einst vor dem Räuchern die Stube gekehrt wurde, bis hin zum „Rauchanbeten“ finden sich einige interessante und schöne heimische Räuchertraditionen. Eunike Grahofer von den Hintergründen des Räucherns bis zu den seit jeher verwendeten Räucherpflanzen und Harzen.

Gemeinsam wird im eine Räuchermischung hergestellt, mit der vor Ort geräuchert wird. Jeder Teilnehmer bekommt etwas von dieser Räuchermischung zum Mitnehmen hierzu bitte ein 50ml Glas mitnehmen. Alle Einnahmen des Abends kommen Familien im Bezirk Gmünd zugute, die Unterstützung brauchen.

Räuchern und Raunächte

Wann: 17. November 2023, 18:00 – 21:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: 3753 Kloster Pernegg

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde und Bildungs- und Heimatwerk Pernegg/Nödersdorf

Anmeldung: Cornelia Weiß 0664/75039822

Details: Räuchern und Rauhnächte
Von dem besonderen „Beifußbesen“, mit welchen einst vor dem Räuchern die Stube gekehrt wurde, bis hin zum „Rauchanbeten“ finden sich einige interessante und schöne heimische Räuchertraditionen. Welcher Ort würde sich für eine Zeitreise in Tradition und Brauchtum besser eignen als die geschichtsträchtigen Räumlichkeiten des Klosters Pernegg. In deren wundervollen Ambiente erzählt Kräuterpädagogin Eunike Grahofer vom heimischen Räucherbrauchtum, den Hintergründen des Räucherns bis zu den seit jeher verwendeten Räucherpflanzen und Harzen.
• Welche Pflanzen und Harze können verwendet werden?
• Welche Räucherstoffe haben welche Wirkungen?
• Worauf achtet man beim Kauf von Räucherstoffen?
• Wann ist der optimale Erntezeitpunkt für Räucherpflanzen?
Gemeinsam stellen wir eine Räuchermischung her, mit der vor Ort geräuchert wird. Jeder Teilnehmer bekommt etwas von dieser Räuchermischung zum Mitnehmen.

Räuchern und Raunächte

Wann: 18. November 2023, 15:00 – 18:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: Dorfzentrum Götzles, 3830 Waidhofen/Th

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Waidhofen

Anmeldung und Info: Eunike Grahofer Tel: 0664/9380773, office@eunikegrahofer.at

Details: Räuchern und Raunächte

Von dem besonderen „Beifußbesen“, mit welchen einst vor dem Räuchern die Stube gekehrt wurde, bis hin zum „Rauchanbeten“ finden sich einige interessante und schöne heimische Räuchertraditionen. Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer erzählt vom heimischen Räucherbrauchtum, den Hintergründen des Räucherns bis zu den seit jeher verwendeten Räucherpflanzen und Harzen.

Gemeinsam wird im eine Räuchermischung hergestellt, mit der vor Ort geräuchert wird. Jeder Teilnehmer bekommt etwas von dieser Räuchermischung zum Mitnehmen.

Räuchern und Raunächte mit Herstellen einer Räuchermischung

Wann: 1. Dezember 2023, 17:00 – 20:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: Gemeindeamt 3763 Japons

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Japons

Anmeldung: Isabella Litschauer 0664/3917566

Details: Räuchern und Rauhnächte mit Herstellen einer Räuchermischung

Winterzeit, Advenzeit, Weihnachtszeit ist Räucherzeit. Die Gesunde Gemeinde Japons lädt einen Abend gemeinsam mit der Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer in die Welt der Räucherns und Rauhnächte einzutauchen. Welche Kräuter und Harze können zum Räuchern verwendet werden, wie wirken diese und wo ist Vorsicht geboten. Welche Räuchermethoden gibt es worauf ist dabei zu achten. Eunike Grahofer erzählt vom heimischen Räucherbrauchtum, von Rauhnachtsbrauchtum und aus den alten Geschichten.
Gemeinsam wird im eine Räuchermischung hergestellt, mit der vor Ort geräuchert wird. Jeder Teilnehmer bekommt etwas von dieser Räuchermischung zum Mitnehmen.

Großmutters Hausapotheke

Wann: 1. März 2023, 18:00 – 20:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: Jugendheim Röhrenbach

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Röhrenbach

Anmeldung: Agnes Braun unter agnes.st@a1.net, 06643657704

Details: Großmutters Hausapotheke
Die Gesunde Gemeinde Röhrenbach lädt zum Erlebnisvortrag „Großmutters Hausapotheke“ mit der Waldviertler Kräuterpädagogin Eunike Grahofer. Unser Kühlschrank, unsere Speisekammer, unser Garten ist voll von Zutaten, die stets Grundlagen der Hausapotheke waren. Die Teilnehmer entdecken die alten Rezepte der Wundversorgung, Erkältungskrankheiten, Zahnproblemen, Verspannungen, Verschleimung, Husten, Fieber, Leberanregung, Konzentrationsproblemen… Es wird gemeinsam eine Erkältungssalbe gebraut, hierzu bitte ein kleines Glas (50ml) mitnehmen.

Frühlingskräuterküche

Wann: 10. März 2023, 17:00 – 21:00 Uhr

Treffpunkt: Musikheim 3141 Kapelln

Referentin: Diplomierte Wildkräutertrainerin, Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Kapelln

Anmeldung: Gemeindeamt Kapelln 02784/226611, Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl bitte um rasche Anmeldung!

Details: Frühlingskräuterküche
Die Gesunde Gemeinde Kapelln lädt zu einer “Kulinarische Reise zu den Wilden-Kräutern”, mit der diplomierten Wildkräutertrainerin und Buchautorin Eunike Grahofer. Gemeinsam kochen wir Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise und brauen einen Hildegard Trunk! Nach einer kurzen Erkundungs- und Sammeltour kochen wir in Kleingruppen verschiedenste Rezepte und verfeinern diese mit Kräutern, ehe der Ausklang beim genüsslichen Essen erfolgt.

Frühlingskräuterwanderung mit Brauen einer Salbe

Wann: 24. März 2023, 16:00 Uhr

Treffpunkt: Volksschule, 3125 Statzendorf

Referentin: Diplomierte Wildkräutertrainerin, Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Statzendorf

Anmeldung: Arbeitskreisleitung Roswitha Neuwirth, 0680/5073445

Details: Frühlingskräuterwanderung mit Brauen einer Salbe

Die Gesunde Gemeinde Statzendorf veranstaltet eine entschleunigte Frühlingskräuterwanderung mit der Buchautorin und diplomierten Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer. Die Teilnehmer entdecken die Wildkräuter in der Natur, ihre Erkennungsmerkmale, ihre Inhaltsstoffe, ihre Wirkungsweisen und ihre Rezepte. Eunike Grahofer wird aus den alten Geschichten und den alten Rezepturen erzählen. Gemeinsam sammeln Sie Wildpflanzen und verarbeiten diese im Anschluss zu einer Pflegesalbe. – Hierzu bitte ein 50ml Glas mitnehmen. Bei dieser entspannten Wanderung sind Groß und Klein herzlich willkommen.

Frühlingskräuterwanderung mit Aufstrich und grünen Chips zubereiten

Wann: 25. März 2023, 14:00 Uhr

Treffpunkt: 3580 Mödring

Referentin: Diplomierte Wildkräutertrainerin, Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Pfarrgemeinde 3580 Mödring

Anmeldung: Nicole Pucher, nici.pucher@hotmail.com

Details: Frühlingskräuterwanderung mit Aufstrich und grünen Chips zubereiten
Die Pfarrgemeinde Mödring lädt zur entschleunigte Frühlingskräuterwanderung mit der Buchautorin und diplomierten Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer. Die Teilnehmer entdecken die Wildkräuter in der Natur, ihre Erkennungsmerkmale, ihre Inhaltsstoffe, ihre Wirkungsweisen und ihre Rezepte. Grahofer wird aus den alten Geschichten und den Besonderheiten alten Rezepturen erzählen. Gemeinsam sammeln Sie die Wildpflanzen und verarbeiten diese im Anschluss zu einem köstlichem Aufstrich und grünen Chips. Bei dieser entspannten Wanderung sind Groß und Klein herzlich willkommen.

Rindenmedizin – Hausmittel aus Baum- und Strauchrinden

Wann: 26. März 2023, 14:00 Uhr

Treffpunkt: 3580 Pfarrhof Strögen

Referentin: Diplomierte Wildkräutertrainerin, Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde St. Bernhard Frauenhofen und BhW Horn

Anmeldung: Eleonore Gschöpf, 0660/2231974, elli.gschoepf@gmail.com

Details: Rindenmedizin – Hausmittel aus Baum- und Strauchrinden
Die Rindenmedizin ist heute fast in Vergessenheit geraten – für das Überleben der Menschen war sie sehr wichtig.

Die Rinde ist einfach zu Ernten und Anzuwenden. Sie lässt sich außderdem vielseitig verwenden: in der Küche und in der Hausapotheke, als Sättigungsquelle, zur Anregung des Fettstoffwechsels, bei Magen-Darm-Problemen, bei Erkältungskrankheiten, gegen Stress, bei Vergesslichkeit oder als Powertrunk. Entdecken Sie mit Eunike Grahofer dieses spannende Wissen.

Die Gesunde Gemeinde St. Bernhard/Frauenhofen lädt Sie liebe Teilnehmer an diesem Nachmittag dazu ein, mit der Buchautorin Eunike Grahofer in die spannende Welt der Rindenmedizin einzutauchen. Sie stellen gemeinsam einen Rindenaufstrich und einen Rindentrunk her.

Veranstaltungen

Entdecken Sie die Kräuter Ihrer Heimat

Erfahren Sie mehr über die Wirkung und Inhaltsstoffe der heimischen Pflanzen. Lassen Sie sich von Erzählungen des Brauchtums unserer Ahnen fesseln.

Veranstaltungsvorschau 2023

Rückblick

Frühlingskräuterwanderung entlang des Golfplatzradweges

Benefizveranstaltung Frühlingskräuterwanderung mit Pesto herstellen

Kräuterwanderung mit Eunike Grahofer

Wildnisapotheke im Mai mit Kochen einer Kräutersuppe

„Die Mottner WaldWildnisApotheke – fülle Dein Regal mit traditionellen Hausmitteln“

Waldpädagogik Modul D „Wildnisapotheke des Waldes“

(gilt als Modul D – Zertifikatslehrgang Waldpädagogen)

Wildnisapotheke für Mama und Kind

Wildnisapotheke für Mama und Kind

Faszination Waldviertler Kraftplätze erleben

Kräuteransätze/Kräuterschnäpse/Liköre herstellen

Kräuteransätze und Schnäpse

Die alte Waldapotheke – Wanderung mit Verarbeitung

Naturkosmetik & Wildnisapotheke: Schönheit und Gesundheit aus der Natur

Die alte Rindenapotheke und Rindenküche – Medizin & Nahrung aus Baum- und Strauchrinden

Die Hausapotheke des Winters mit Brauen einer Erkältungssalbe

Räuchern, Rauhnächte und Wellness

Räuchern & Rauhnächte

Benefizveranstaltung Räuchern und Raunächte

Räuchern und Raunächte

Räuchern und Raunächte

Räuchern und Raunächte mit Herstellen einer Räuchermischung

Details: Räuchern und Rauhnächte mit Herstellen einer Räuchermischung

Großmutters Hausapotheke

Frühlingskräuterküche

Frühlingskräuterwanderung mit Brauen einer Salbe

Frühlingskräuterwanderung mit Aufstrich und grünen Chips zubereiten

Rindenmedizin – Hausmittel aus Baum- und Strauchrinden

Eunike Grahofer

Kontakt

Webshop