Entdecken Sie das Pflanzenwissen der einfachen Leut

Kraeuterwanderung mit Eunike

Kräuterpädagogin mit Leib und Seele

Eunike Grahofer

Begeistert erforsche ich seit Jahren die Anwendung der heimischen Pflanzen.

Ich bin die Expertin für die Bewahrung und Aufarbeitung des volkskundlichen Wissens. Meine Tätigkeits-Bereiche umfassen  Hausmittel, Pflanzen-Wissen, Lesen aus der Landschaft, Volkskunde, Inhaltsstoffe von Pflanzen sowie Lebensmittel und ihre Wirkung am menschlichen Körper.

Eunike Grahofer Naturlinie Waidhofen Thaya

eunike grahofer naturlinie

Produkte die natürlich reifen dürfen

Ein Stück Natürlichkeit,
Heimat und Brauchtum

Essen wir kraftvolle Lebensmittel,
erhält unser Körper natürliche Nährstoffe,
die ihn wirklich stärken.

Produkte der eunike grahofer
naturlinie tragen die Intelligenz der Natur in sich.
Sie wachsen und reifen natürlich
nach ihrem Rhytmus.

Eunike Grahofer schreibt Buecher, haelt Vortraege und beraet Sie in Ihrem Naturladen in Waidhofen an der Thaya

eunike grahofer naturladen

einfach natürlich

Entdecken Sie die Schätze
des Waldviertels!

Jedes Lebensmittel, jedes Produkt
im eunike grahofer naturladen ist
etwas Besonderes. Hier finden Sie
hochwertige Köstlichkeiten, die
ich persönlich für Sie auswähle.

Besuchen Sie mich in im Herzen von
Waidhofen an der Thaya, in der Böhmgasse 2.

naturbelassene Produkte im Eunike Grahofer Naturshop

eunike grahofer webshop

Meine Produkte sind auch
online erhältlich!

Besuchen Sie den eunike grahofer webshop
und wählen Sie aus einer breiten
Vielfalt an Waldviertler Produkten,
Spezialitäten, Tinkturen und
vielem mehr.

Jedes einzelne Produkt ist eine Kostbarkeit

Erfahren Sie altes Wissen rund um Kraeuter, Brauchtum, Natur und alte ueberlieferte Rezepte

Kräuterwanderungen, Vorträge und Workshops

Entdecken Sie die Kräuter Ihrer Heimat.
Erfahren Sie in einer meiner Veranstaltungen
mehr über die Wirkung und Inhaltsstoffe
der heimischen Pflanzen.

Ich lade Sie herzlich zu
Kräuter-Wanderungen, Vorträgen,
Seminaren und Workshops ein.

engagiert sich für die Bewahrung des Pflanzenwissens, der Ethnobotanik

Natur-Projekte

Vortragende der Bundesforstlichen
Ausbildungsstätte für Wald in Gmunden OÖ

Referentin bei Spar Health

Verein Naturvermittlung –
Leitung der Forschungs- und Arbeitsgruppe
„Jahrespflanze“

Obfrau Stv. Verein Naturvermittlung
Universität Salzburg – Gastrosophie

Expertin der Projektes „Einfach Essbar Org.“

Kolumnistin des Lifestilemagazins
„Die Waldviertlerin“

Kolumnistin „Mein Waidhofen“

In ihren Vorträgen berichtet Eunike Grahofer über die Ethnobotanik, über Interviews mit Pflanzenwissenden, über Brauchtum, über alte Überlieferungen über die Botschaft der Kräuter = Wegzeigerpflanzen und vieles mehr

Referentin

Besuchen Sie meine Veranstaltungen zu folgenden Themen

Apotheke Natur
Frühlingskräuter- und Wetterzeigerpflanzen
Entschleunigungs- und Entschlackungspflanzen
Brauchtum und altes Handwerk
Volkssprüche für Pflanzen und ihre Bedeutung/Geschichte

Selbstverständlich bin ich für Ihre Interessen offen und gestalte Ihre individuelle Veranstaltung.

Eunike Grahofer ist Bestseller Autorin. In ihren Büchern erzählt sie über altes Brauchtum, wie Kräuter und Pflanzen als Hausapotheke verwendet wurden und gibt Rezepte zur Zubereitung weiter.

Publikationen

Freya Verlag
www.freya.at

UNIKO Preis Uni Salzburg

Preise & Auszeichnungen

Ö1 Preis 2015

UNIKO Preis 2015 Uni Salzburg

Anerkennung des Lebensministeriums
Bildung für nachhaltige Entwicklung „Best of Austria“

Eunike Grahofer wird häufig für Naturmagazine, regionale Waldviertler Medien und überregionale Medien interviewt.

Medien

Lesen bzw. hören Sie die Berichterstattung über meine Arbeit
in TV und Hörfunk, Zeitungen oder Magazinen nach.

Erfahre mehr über das alte Wissen von Eunike Grahofer

Impressionen

Erhalten Sie einen Einblick in meine Tätigkeitsfelder.
In den Impressionen finden Sie Veranstaltungs-Fotos,
sowie Fotos der wichtigen Meilensteine meiner Laufbahn.

Seminar auf Raedern 'Waldviertelreisen

Bus-Reisen

Gemeinsam mit Waldviertel-Reisen begeben wir uns auf eine Kräuter-Wissens-Reisen
Erfahren Sie Interessantes rund um Kräuter
Genießen Sie das einzigartige Rahmenprogramm.

Image-Videos

Hier finden Sie zwei Image Videos,
eines meiner Tätigkeit als Autorin und
eines über meinen den eunike grahofer naturladen.

News

Erfahren Sie regelmäßig interessantes Volkstums-Wissen zu den Kräutern der aktuellen Jahreszeit.

Rezepte und Wirkung der Loewenzahnwurzel

Löwenzahnwurzeln (Taraxum officinale)

Beim Umgraben im Garten finden sich jetzt jede Menge Löwenzahnpflänzchen, welche in unserem Gemüsebeet nicht unbedingt erwünscht sind. Neben den Blättern können vom Löwenzahn gerade im Herbst auch die Wurzeln verwendet werden.

Kräuter aus unserem Garten finden Sie im neuen Buch von Eunike Grahofer

Radiobeitrag: Wildnisapotheke

„Ein Stück Alltags- und Agrargeschichte“

Gesehen, Gelesen, Gehört: von Dr. Reihard Linke

19.09.18

Eunike Grahofer - Wildnisapotheke

Herbstzeit ist Hagebuttenzeit!

Rezept für die Hagebuttenkern-Honigmilch

Zutaten: 3 EL Hagebuttenkerne (Rosa), 1 l Milch, ¼ l Wasser, 2 EL Honig

So wird’s gemacht: Die Hagebutten werden mit Wasser bedeckt und amHerd aufgekocht. Die Hagebutten-Wassermasse danach entweder durch die Flotte Lotte drehen oder durch ein Sieb drücken. Dabei wird das Fruchtmarkvon den Kernen getrennt. Aus dem Fruchtmark kann Marmelade gekocht werden. Die Kerne mit der Haut der Hagebutten nimmt man aus dem Sieb heraus, gibt sie mit dem Wasser in einen Topf und kocht beides am Herd auf. Danach schaltet man den Herd auf mittlere Hitze zurück und lässt alles für 15 Minuten ziehen. Nach Zugabe der Milch lässt man für weiter 15 Minuten am Herd ziehen. Danach abseihen und den Honig zugeben.

Anwendung: Bei Nierensteinen, Blasenproblemen, Reizblase oder Entzündungenim Nieren-Blasenbereich oder bei schmerzhaftem Husten sowie Lungenproblemen trinkt man täglich 2–3 Tassen dieser Milch. Den
Rest stellt man in den Kühlschrank und erwärmt ihn am nächsten Tag vor dem Trinken auf die gewünschte Temperatur.

Das Rezept stammt aus dem Buch "Wildnisapotheke" von Eunike Grahofer
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Universitätsdiskurs Austria 2018 der Universitätenkonferenz Österreich – ein bereichernder, abwechslungsreicher und breitgefächerter Abend am Maria Theresienplatz in Wien!
Es war schön und interessant am Podium zum Thema „Für und Wider von Open Science und Citizen Science mit dabei gewesen zu sein!

Am Podium
Sabine Brunswickler – Direktor oft he Center for Open Digital Innovation Purdue University
Ron Dekker – Direktor oft he Consortium of European Sozial Science Data Archives CESSDA
Benedikt Fecher – Leiter Forschungsprogramm: Lernen, Wissen, Innovation HIIG Berlin
Eunike Grahofer – Kräuterpädagogin, Autorin forscht in Kooperatioon mit der Universität Salzburg
Moderation: Ina Zwerger – Leiterin des Ö1 Bildungsressorts Ö1 Redaktion Radiokolleg

AUREUM Saxophon Quartett
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Universitätsdiskurs Austria 2018  der Universitätenkonferenz Österreich – ein bereichernder, abwechslungsreicher und breitgefächerter Abend am Maria Theresienplatz in Wien! 
Es war schön und interessant am Podium zum Thema „Für und Wider von Open Science und Citizen Science mit dabei gewesen zu sein! 

Am Podium
Sabine Brunswickler – Direktor oft he Center for Open Digital Innovation Purdue University
Ron Dekker – Direktor oft he Consortium of European Sozial Science Data Archives CESSDA
Benedikt Fecher – Leiter Forschungsprogramm: Lernen, Wissen, Innovation HIIG Berlin
Eunike Grahofer – Kräuterpädagogin, Autorin forscht in Kooperatioon mit der Universität Salzburg
Moderation: Ina Zwerger – Leiterin des Ö1 Bildungsressorts  Ö1 Redaktion Radiokolleg

AUREUM Saxophon QuartettImage attachmentImage attachment

 

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So charming <3

16.09.18

Eunike Grahofer - Wildnisapotheke

Liebe Liane Wöchtl- Kainz von mash-marketing DANKE für das Foto😉💐 ... See MoreSee Less

Liebe Liane Wöchtl- Kainz von mash-marketing DANKE für das Foto😉💐

 

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Grins!

Hübsch 😉

fesch

Sehr hübsch. Wie immer 👍🤗

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