Entdecken Sie das Pflanzenwissen der einfachen Leut

Kraeuterwanderung mit Eunike

Kräuterpädagogin mit Leib und Seele

Eunike Grahofer

Begeistert erforsche ich seit Jahren die Anwendung der heimischen Pflanzen.

Ich bin die Expertin für die Bewahrung und Aufarbeitung des volkskundlichen Wissens. Meine Tätigkeits-Bereiche umfassen  Hausmittel, Pflanzen-Wissen, Lesen aus der Landschaft, Volkskunde, Inhaltsstoffe von Pflanzen sowie Lebensmittel und ihre Wirkung am menschlichen Körper.

Cover von Eunike Grahoferss neuestes Pflanzenbuch

Neues Buch von Eunike Grahofer

„Omas geniale Wetterpflanzen – wie wird das Wetter heute“

Erfahren Sie altes Wissen rund um Kraeuter, Brauchtum, Natur und alte ueberlieferte Rezepte

Kräuterwanderungen, Vorträge und Workshops

Entdecken Sie die Kräuter Ihrer Heimat.
Erfahren Sie in einer meiner Veranstaltungen
mehr über die Wirkung und Inhaltsstoffe
der heimischen Pflanzen.

Ich lade Sie herzlich zu
Kräuter-Wanderungen, Vorträgen,
Seminaren und Workshops ein.

engagiert sich für die Bewahrung des Pflanzenwissens, der Ethnobotanik

Natur-Projekte

Vortragende der Bundesforstlichen
Ausbildungsstätte für Wald in Gmunden OÖ

Referentin bei Spar Health

Verein Naturvermittlung –
Leitung der Forschungs- und Arbeitsgruppe
„Jahrespflanze“

Obfrau Stv. Verein Naturvermittlung
Universität Salzburg – Gastrosophie

Expertin der Projektes „Einfach Essbar Org.“

Kolumnistin des Lifestilemagazins
„Die Waldviertlerin“

Kolumnistin „Mein Waidhofen“

In ihren Vorträgen berichtet Eunike Grahofer über die Ethnobotanik, über Interviews mit Pflanzenwissenden, über Brauchtum, über alte Überlieferungen über die Botschaft der Kräuter = Wegzeigerpflanzen und vieles mehr

Referentin

Besuchen Sie meine Veranstaltungen zu folgenden Themen

Apotheke Natur
Frühlingskräuter- und Wetterzeigerpflanzen
Entschleunigungs- und Entschlackungspflanzen
Brauchtum und altes Handwerk
Volkssprüche für Pflanzen und ihre Bedeutung/Geschichte

Selbstverständlich bin ich für Ihre Interessen offen und gestalte Ihre individuelle Veranstaltung.

Eunike Grahofer Naturlinie Waidhofen Thaya

eunike grahofer naturlinie

Produkte die natürlich reifen dürfen

Ein Stück Natürlichkeit,
Heimat und Brauchtum

Essen wir kraftvolle Lebensmittel,
erhält unser Körper natürliche Nährstoffe,
die ihn wirklich stärken.

Produkte der eunike grahofer
naturlinie tragen die Intelligenz der Natur in sich.
Sie wachsen und reifen natürlich
nach ihrem Rhytmus.

Eunike Grahofer schreibt Buecher, haelt Vortraege und beraet Sie in Ihrem Naturladen in Waidhofen an der Thaya

eunike grahofer naturladen

einfach natürlich

Entdecken Sie die Schätze
des Waldviertels!

Jedes Lebensmittel, jedes Produkt
im eunike grahofer naturladen ist
etwas Besonderes. Hier finden Sie
hochwertige Köstlichkeiten, die
ich persönlich für Sie auswähle.

Besuchen Sie mich in im Herzen von
Waidhofen an der Thaya, in der Böhmgasse 2.

naturbelassene Produkte im Eunike Grahofer Naturshop

eunike grahofer webshop

Meine Produkte sind auch
online erhältlich!

Besuchen Sie den eunike grahofer webshop
und wählen Sie aus einer breiten
Vielfalt an Waldviertler Produkten,
Spezialitäten, Tinkturen und
vielem mehr.

Jedes einzelne Produkt ist eine Kostbarkeit

Eunike Grahofer ist Bestseller Autorin. In ihren Büchern erzählt sie über altes Brauchtum, wie Kräuter und Pflanzen als Hausapotheke verwendet wurden und gibt Rezepte zur Zubereitung weiter.

Publikationen

Freya Verlag
www.freya.at

UNIKO Preis Uni Salzburg

Preise & Auszeichnungen

Ö1 Preis 2015

UNIKO Preis 2015 Uni Salzburg

Anerkennung des Lebensministeriums
Bildung für nachhaltige Entwicklung „Best of Austria“ 2017

Best of Austria des Bundesministeriums
für Nachhaltigkeit und Tourismus 2018

Vorsorgepreis Europäischer Regionen
in der Kategorie Niederösterreich 2018

Eunike Grahofer wird häufig für Naturmagazine, regionale Waldviertler Medien und überregionale Medien interviewt.

Medien

Lesen bzw. hören Sie die Berichterstattung über meine Arbeit
in TV und Hörfunk, Zeitungen oder Magazinen nach.

Erfahre mehr über das alte Wissen von Eunike Grahofer

Impressionen

Erhalten Sie einen Einblick in meine Tätigkeitsfelder.
In den Impressionen finden Sie Veranstaltungs-Fotos,
sowie Fotos der wichtigen Meilensteine meiner Laufbahn.

Diplomierter Wildkräutertrainer

Die NEVEREST Lifelong Learning GmbH bietet ab dem Jahr 2020
den Diplomlehrgang zum Wildkräutertrainer an.
Ich habe die Lehrgangsleitung für diese intensive Ausbildung übernommen.

Image-Videos

Hier finden Sie zwei Image Videos,
eines meiner Tätigkeit als Autorin und
eines über meinen den eunike grahofer naturladen.

News

Erfahren Sie regelmäßig interessantes Volkstums-Wissen zu den Kräutern der aktuellen Jahreszeit.

Cover von Eunike Grahoferss neuestes Pflanzenbuch

Neuerscheinung

Mein neuestes Buch „Omas geniale Wetterpflanzen – wie wird das Wetter heute?, erscheint am 20. Jänner 2020 im Freya Verlag und ist im Buchhandel erhältlich, darin stelle ich Euch 52 heimische Pflanzen mit ihren Wettersprüchen, Aussehen, wo sie zu finden sind und den Hintergründen zu den Wettersprüchen vor.

 

Krenkette Hausmittel gegen Schnupfen

 Die 5 besten Hausmittel gegen Schnupfen

Schnupfen zählt zu den weitverbreitetsten Infektionskrankheiten für die sich viele verschiedene Anwendungen in der Volksheilkunde finden. Wir wollen uns nun die wirksamsten Hausmittel gegen Schnupfen, dem Erkältungsschnupfen ansehen

 

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… gestern habe ich die ersten kleinen Knoblauchraukenblätter entdeckt 😍😍😍 da gibt’s natürlich sofort ein köstliches Gericht daraus…. Knoblauchraukenspinat mit Stampfkartoffeln und gedünsteten Fisch.
Für den Spinat (3-4 Personen) schneide ich 3 kleine Kartoffel in würfelige Stücke in wenig Suppenwasser und koche sie weich, danach gebe ich eine Hand voll der kleinen Knoblauchraukenblätter hinzu, ich habe auch noch ein paar kleine Brennnesselpflanzen, die ich neben der Knoblauchrauke gefunden habe, hinzugegeben. Nach 1 – 2 Minuten am Herd, mit dem Pürierstab zerkleinern, durch die vielen Kartoffeln wird es schön sämig, dann nach Geschmack mit Salz, Pfeffer würzen. Wer es Geschmacklich intensiver haben möchte, kann mit den Kartoffeln auch Knoblauchzehen mitköcheln. Zu dem Knoblauchraukenspinat gibt es Stampfkartoffeln und gedünsteten Fisch. ..
Knoblauchrauke findet ihr am Waldrand, dort wo es ein wenig feucht ist und Laub am Boden liegt, oder an Spazierwegen, die entlang eines Baches führen und von Laubbäumen gesäumt sind, hier seht unter dem Laub nach.
In einem Monat startet unser Lehrgang Diplomierter Wildkräutertrainer, in welchem wir auch unser Mittagessen aus jenem zubereiten werden, was die Natur gerade hergibt – ich freue mich schon sehr auf Euch!!!! Infos unter www.neverest.at
... See MoreSee Less

… gestern habe ich die ersten kleinen Knoblauchraukenblätter entdeckt 😍😍😍 da gibt’s natürlich sofort ein köstliches Gericht daraus…. Knoblauchraukenspinat mit Stampfkartoffeln und gedünsteten Fisch. 
Für den Spinat (3-4 Personen) schneide ich 3 kleine Kartoffel in würfelige Stücke in wenig Suppenwasser und koche sie weich, danach gebe ich eine Hand voll der kleinen Knoblauchraukenblätter hinzu, ich habe auch noch ein paar kleine Brennnesselpflanzen, die ich neben der Knoblauchrauke gefunden habe,  hinzugegeben.  Nach 1 – 2 Minuten am Herd, mit dem Pürierstab zerkleinern, durch die vielen Kartoffeln wird es schön sämig, dann nach Geschmack  mit Salz, Pfeffer würzen. Wer es Geschmacklich intensiver haben möchte, kann mit den Kartoffeln auch Knoblauchzehen mitköcheln. Zu dem Knoblauchraukenspinat gibt es Stampfkartoffeln und gedünsteten Fisch. ..
Knoblauchrauke findet ihr am Waldrand, dort wo es ein wenig feucht ist und Laub am Boden liegt, oder an Spazierwegen, die entlang eines Baches führen und von Laubbäumen gesäumt sind, hier seht unter dem Laub nach. 
In einem Monat startet unser Lehrgang Diplomierter Wildkräutertrainer, in welchem wir auch unser Mittagessen aus jenem zubereiten werden, was  die Natur gerade hergibt – ich freue mich schon sehr auf Euch!!!! Infos unter www.neverest.atImage attachmentImage attachment

16.02.20

Eunike Grahofer - Wildnisapotheke

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DANKE liebes Bezirksblätter Waidhofen Team😍 ... See MoreSee Less

DANKE liebes Bezirksblätter Waidhofen Team😍
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