Kraeuterwanderungen-Vortraege-Workshops-Eunike-Grahofer

Veranstaltungen

Entdecken Sie die Kräuter Ihrer Heimat

Erfahren Sie mehr über die Wirkung und Inhaltsstoffe der heimischen Pflanzen. Lassen Sie sich von Erzählungen des Brauchtums unserer Ahnen fesseln.

Folgend finden Sie die, von mir als Referentin durchgeführten Veranstaltungen. Melden Sie sich bitte direkt beim Veranstalter an. Auch der Teilnahme-Beitrag ist direkt an den Veranstalter zu entrichten. Dieser informiert Sie gerne über die Teilnahme-Gebühr.

Auskunft zu den Veranstaltern finden Sie bei den Detail-Informationen der Veranstaltung.

Veranstaltungsüberblick 2021

Harze, Baumsäfte und rechtliche Grundlagen des Wildkräutertrainers*, 23.-24. Jänner 2021, Hofstatt 20/1, 3500 Imbach
Abschlussmodul Wildkräutertrainer*in*, 20.-20. Februar 2021, Hofstatt 20/1, 3500 Imbach
Wildnisapotheke im Frühling, 8. Mai 2021, 3972 Bad Großpertholz
Vortrag „Biodiversität – Die Wichtigkeit der Pflanzenvielfalt für unsere Gesundheit”, 3. Juni 2021, BIOEM Groß Schönau
Sommerakademie Motten: Traditionelle Volksheilkunde – Mottner Wildnisapotheke, 12. – 13. Juni 2021, 3860 Heidenreichstein
Mein Wild-Kräutergarten, 20. Juni 2021, 3470 Ottenthal
Waldpädagogik Modul D – Zertifikatslehrgang – Wildnisapotheke, 29. – 30. Juni 2021, 4801 Traunkirchen
Begegnung des Menschen mit der Natur – die alte Hausapotheke, 2. Juli 2021, 3141 Kapelln
Sommerkräuterwanderung entlang des Golfplatzradweges – Von Wetteranzeigerpflanzen bis Binden Deines Kräuterbuschens, 3. Juli 2021, 3830 Waidhofen
Salben brauen, 7. Juli 2021, 3972 Bad Großpertholz
Diplomierter Wildkräutertrainer, 16. – 18. Juli 2021, 3500 Imbach
Sommerkräuterwanderung, 21. Juli 2021, Strögen
Kraftplätze in der Natur, 23. Juli 2021, 3470 Ottenthal
Diplomierter Wildkräutertrainer, 13. – 15. August 2021, 3500 Imbach
Kinderprogramm, 18. August 2021, 3972 Bad Großpertholz
Kindernachmittag, 24. August, 14:00 Uhr, in Kirchberg an der Wild
Kräuterwanderung „Wildnisapotheke des Sommers“, 28. August 2021, Litschau
Diplomierter Wildkräutertrainer, 17. – 18. September 2021, 3500 Imbach
Begegnung des Menschen mit der Natur – Die Wildkräuter in unseren Gärten, 24. September 2021, 3141 Kapelln
Wildobstwanderung mit Verarbeitung mit Eunike Grahofer, 25. September 2021, 3644 Emmersdorf
Wildobstwanderung mit Kochen eines Wildfruchtmuses und „Schlosserbuben“, 26. September 2021, 3830 Waidhofen
Kräuterwanderung mit Naturkosmetik, 17. Oktober 2021, Pernegg/Nödersdorf
Begegnung des Menschen mit der Natur – heimische Räuchertradition, 29. Oktober 2021, 3141 Kapelln
Lesung im Rahmen der „Lange Nacht der Büchereien“, 30. Oktober 2021, 3902 Vitis
Räuchern und Raunächte, 12. November 2021, 3830 Waidhofen
Räuchern und Raunächte, 13. November 2021, 3470 Ottenthal

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Kräuterwanderung – Wiesenkräuterapotheke

Wann: aufgrund des Lockdowns verschoben – neuer Termin: 29. April 2022, 13:00-16:00 Uhr und 16:00-19:00 Uhr

Veranstaltungsort: 3580 Gemeinschaftshaus Mold 31

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Bildungswerk Rosenburg-Mold

Anmeldung: Ing. Margit Pichler, 0680 23 25 432 oder margit@pichler.net

Details – Kräuterwanderung – Wiesenkräuterapotheke

Frühlingszeit ist Wiesenkräuterzeit – nach diesem Motto lädt das Bildungswerk Rosenburg-Mold zur Wiesenkräuterwanderung mit der Waldviertler Kräuterpädagogin Eunike Grahofer. Bei dieser entschleunigenden Wanderung entdecken die Teilnehmer die Wildkräuter des Frühlings, lernen diese zu erkennen, wann sie geerntet werden können, zu welchen Rezepten und Hausmittel sie verarbeitet werden können. Grahofer erzählt aus ihrem reichen Fundus an Volkswissen, Erfahrungen, Geschichten, Anwendungen und auch aus den Hintergründen zu den Inhaltsstoffen zu den verschiedenen Pflanzen. Sie beantwortet die Frage welche Pflanzen verwendet werden können und wo ist Vorsicht geboten ist. Nach dem gemeinsamen Entdecken und Sammeln werden aus den Wiesenkräuter Aufstriche und grüne Chips zubereitet und gemeinsam gegessen.

Frühlingskräuterwanderung entlang des Golfplatzradweges

Wann: aufgrund des Lockdowns verschoben – neuer Termin folgt

Treffpunkt: Treffpunkt bei der alten Kläranlage, 3830 Waidhofen/Th

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Waidhofen

Anmeldung und Info: Eunike Grahofer Tel: 0664/9380773, office@eunikegrahofer.at

Teilnahmebeitrag: € 9,00/Person, inkl. Unterlagen und Kostproben, Kinder bis 18. Jahre sind kostenfrei

Details: FRÜHLINGSKRÄUTERWANDERUNG ENTLANG DES GOLFPLATZRADWEGES

Die Gesunde Gemeinde Waidhofen an der Thaya lädt zur Kräuterwanderung zu den Wildkräutern des Frühlings. Im Rahmen einer gemütlichen Wanderung entlang des Golfplatzradweges erkunden die Teilnehmer welche Wildpflanzen im Frühling verwendet werden können. Unter der Leitung der Kräuterpädagogin Eunike Grahofer erforschen sie die typischen Pflanzen der Frühlingshausapotheke.

Wie erkennt man diese?
Welche Pflanzenteile werden verwendet?
Was bewirken die jeweiligen Pflanzen am Körper?
Welche einfachen Rezepte gibt es hierzu?

All dies erfahren Sie bei der gemütlichen Wanderung für Jung und Alt. Die Wanderung findet nur bei Schönwetter statt.

Begegnung Menschen mit der Natur – Kräuter im Frühling

Wann: 7. Mai 2021, 16:30 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: 3141 Kapelln (Nähe St. Pölten)

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde 3141 Kapelln

Anmeldung und Info: Gemeindeamt Kapelln 02784/226611, Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl bitte um rasche Anmeldung!

Details: Begegnung des Menschen mit der Natur – Kräuter im Frühling

Verarbeiten Sie Lungenkraut, Leberblümchen, Gundelrebe und stellen Sie Kräutersalz selbst her. Erkunden Sie gemeinsam mit Eunike Grahofer die ersten Frühlingsboten und erfahren Sie mehr über deren Anweindung. Ein Beispiel: Das Lungenkraut, auch Hänsel und Gretel genannt, wurde einst als Wundpuder genutzt und noch heute bei Erkältungen eingesetzt.

Oder was hat es mit der alten Bauernweisheit „Beim Leberblümchen merk Dir fest – nimm es nicht frisch sondern gepresst“ auf sich? Warum ist die Gundelrebe eine der wichtigsten Entgiftungspflanzen und Helfer bei Rheuma und Gicht?

Auf diese – und noch viele weitere Fragen gibt Eunike Grahofer Antwort. Außerdem bereiten Sie gemeinsam ein Frühlingskräutersalz zu, wovon sich jeder Teilnehmer etwas mit nach Hause nehmen kann.

Wildnispotheke im Frühling

Wann: 8. Mai 2021, 15:00 Uhr

Veranstaltungsort: Bad Großpertholz 72, 3972 Bad Großpertholz

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Bad Großpertholz

Info und Anmeldung: Gemeindeamt, Helga Wandl (02857/2253-13) helga@bad-grosspertholz.gv.at

Details: Wildnisapotheke des Frühlings

Die naturbelassene Landschaft rund um das Kurhotel Bad Großpertholz ist Lebensraum für zahlreiche Wildkräuter.

Mit dieser Veranstaltung möchte die Gesunde Gemeinde Bad Großpertholz diese besondere Artenvielfalt und ihre Verwendungsmöglichkeiten in den Blickpunkt des Jahres 2021 stellen. Die Teilnehmer entdecken im Rahmen einer entschleunigten Wanderung unter der fachkundlichen Leitung der Buchautorin und Kräuterpädagogin Eunike Grahofer die Wegesrandkräuter des Frühlings.

Dabei werden folgende Fragen beantwortet:

Welche Pflanzen können verwendet werden?
Woran sind diese zu erkennen?
Wann werden sie geerntet?
Wie können sie schnell und einfach verwendet werden?
Welche Geschichten, Erfahrungen gibt es aus der Volksüberlieferung dazu?

Bepackt mit einem Korb voller Wildkräuter geht es zurück zum Kurhotel wo daraus ein Aufstrich und „Grüne Chips“ zubereitet werden. Beim gemütlichen Zusammensitzen werden die zubereiteten Köstlichkeiten verspeist. Ein gemütlicher Nachmittag für Jung und Alt.

Vortrag „Biodiversität – Die Wichtigkeit der Pflanzenvielfalt für unsere Gesundheit”

im Rahmen der BIOEM Groß Schönau

Wann: 3. Juni 2021

Ort: Großschönau 120, 3922 Großschönau

Veranstalter: BIOEM Groß Schönau

Information und Anmeldung: keine Anmeldung

Details „Biodiversität – Die Wichtigkeit der Pflanzenvielfalt für unsere Gesundheit”

Die BIOEM Großschönau steht für Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Das Motto für 2021 lautet “Biodiversität – Wir erhalten unsere Artenvielfalt”, ein Motto welches auch zum Lebensmotto der Waldviertler Buchautorin und Kräuterpädagogin Eunike Grahofer zählt. Sie beschäftigt sich seit 18 Jahren intensiv mit dem Wert der Natur für die Gesundheit. Sie dokumentiert und hinterfragt überliefertes Familienwissen, Familiengeschichten mit Schwerpunkt Gesundheit, Lebensbedingungen, Brauchtum, Pflanzenverwendungen und Naturmedizin. Sie ist bekannt auch Radio und Fernsehen, publizierte im Freya Verlag zu diesen Themen bisher 10 Bücher, welche im Buchhandel erhältlich sind.

Nachhaltiges Handeln bedeutet für sie: Die Vergangenheit zu kennen, zu verstehen aus ihr zu lernen, hilft uns in der Gegenwart überlegte und weitsichtige Handlungen tätigen zu können und deren Auswirkungen für die Zukunft miteinzubeziehen. Die Verschlechterung des Zustandes unserer Ökosysteme, ein Verlust unserer biologischen Artenvielfalt bedeutet drastische Auswirkungen auf unsere Gesundheit! Eunike Grahofer wird den Zuhörern bei ihrem spannenden Vortrag “Die Wichtigkeit der Pflanzenvielfalt, der Biodiversität für unsere Gesundheit” die Wichtigkeit und Zusammenhänge zwischen den Bereichen Pflanzenvielfalt als Lebensgrundlage in der Ernährung, Pflanzenvielfalt als Grundlage für eine gute Funktionsfähigkeit unseres Körpers sowie Pflanzenvielfalt als Grundlage der Naturmedizin aufzeigen. Biodiversität – Wir erhalten unsere Artenvielfalt!

Sommerakademie Motten: Traditionelle Volksheilkunde – Mottner Wildnisapotheke

Wann: 12. – 13. Juni 2021, Samstag 10:00 Uhr bis Sonntag 17:00 Uhr

Veranstaltungsort: Sommerakademie Motten, 3860 Heidenreichstein, Motten 33

Referenten: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Anmeldung und Info unter: alf.krauliz@ideen-ei.com, www.ideen-ei.com/sommerakademie

ACHTUNG: Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl empfehlen wir Ihnen sich rasch anzumelden!

Details: Traditionelle Volksheilkunde – Mottner Wildnisapotheke

Eunike Grahofer nimmt Sie im Seminar mit in die Welt der traditionellen Volksheilkunde unserer Heimat.

Wir befüllen nach alten Rezepturen ein Regal voller Hausmittel, für die verschiedensten Einsatzgebiete. Diese sind Hilfsmittel für die ganze Familie. Wir nehmen alte, erprobte, überlieferte Rezepte, sammeln die Zutaten und kreieren sie nach den Bedürfnissen der heutigen Zeit. Wir stellen Tees, Ansätze, Tinkturen, Öle, Salben, Essigrezepturen, Kräutersirupe, Kräuterpulver aus den verschiedensten Pflanzenteilen her und entdecken das Pflanzenjahr im Rhythmus des Jahreskreises, seine optimalen Sammelzeiten. Die Mottner Wildnisapotheke ist ein Schritt zur Eigenverantwortung, ein Schritt am Weg zur Selbstversorgung.
Das Erlebnisseminar „Mottner Wildnisapotheke“ findet bei jedem Wetter statt.

Der Entdeckungstrieb führt uns immer wieder in die Mottner Landschaft hinaus, daher bitten wir alle TeilnehmerInnen gutes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung mitzunehmen.

Mein Wild-Kräutergarten

Wann: 20. Juni 2021

Wo: 3740 Ottenthal 33

Referent: Kräuterpädagogin Eunike Grahofe

Veranstalter: Gerda`s Events Ottenthal 33

Anmeldung und Info: www.gerdasevents.at, gerdasevetns@steinbatz.at

Details: Mein Wild-Kräutergarten

Bei diesem Workshop werden Theorie und Praxis verbunden. Eunike Grahofer legt mit den Teilnehmern einen Wildkräutergarten an. Wir zeigen dir, wie so ein Kräutergarten sinnvoll angelegt wird, sodass du den größten Nutzen daraus erzielst. Schließlich ist der Kräutergarten die Apotheke der Natur.

Inhalte des Workshops:

Wir lernen, welche Kräuter besondere Wirkungen haben und in jedem Fall in unserem Kräutergarten Platz finden sollten.
Wir entdecken Kräuter, die unsere Gesundheit unterstützen, uns in der Küche einen guten Geschmack liefern und sich gut für die Vorratshaltung eignen.

Ein gut angelegter Wildkräutergarten dient uns nicht nur als Nahrungsquelle, sondern auch als Hausnaturapotheke im gesamten Jahr. In Zeiten wie diesen ist dies von besonderer Bedeutung.

Waldpädagogik Modul D – Zertifikatslehrgang – Wildnisapotheke

Wann: 29. und 30. Juni 2021, jeweils 9:00-16:00 Uhr

Veranstaltungsort: BFW Traunkirchen Forstpark 1, 4801 Traunkirchen

Veranstalter: BFW Forstlichen Ausbildungsstätte Traunkirchen am Waldcampus Österreich

Referentin: Eunike Grahofer

Anmeldung und Info unter: http://www.fasttraunkirchen.at

Achtung: Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl bitte um rasche Anmeldung!

Details: Waldpädagogik Modul D – Zertifikatslehrgang – Wildnisapotheke

Der Wald und die Wiese sind Lebensraum verschiedenster Pflanzen, welche stets die Zutaten der alten Wildnisapotheke darstellten. Verwendung fand, was die Natur hergab. Bei diesem botanischen Erlebnis- und Entdeckungsseminar entdecken Sie die Wildkräuter des Waldes, erkunden das “er-riechen” und “er-schmecken” von Inhaltsstoffe, sowie die Wirkungsweisen der Inhaltsstoffe auf den Körper.

Lernen Sie welche Pflanzenfamilien unbedenklich verwendet werden können und bei welchen Vorsicht geboten ist.

Die Referentin Eunike Grahofer wird zu den einzelnen Pflanzen aus ihren Forschungsprojekten, aus den Geschichten und Volksanwendungen und Hintergründe unserer Ahnen erzählen und den Bogen über die vernünftige Verwendung dieses Volkswissens für unsere heutigen Zeit fesselnd erzählen. Sie schlägt eine Brücke zwischen dem alten Volksgebrauch, dem heutigen Wissen und neuen Ideen.

Gemeinsam werden nach den alten Rezepten Hausmittel zubereitet, und in Kleingruppen alte Rezepte passend für unsere heutige Zeit umgewandelt. Von Vogelmierensalbe, Eichenrindenessig bis Queckenwurzeltinktur.

Die Teilnehmer treten die Heimreise mit einem Rucksack voller Ideen für eigene Experimente und Rezepturen an. Bitte auf gutes Schuhwerk achten.

Begegnung des Menschen mit der Natur – die alte Hausapotheke

Wann: 2. Juli 2021, 16:30 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: 3141 Kapelln (Nähe St. Pölten)

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde 3141 Kapelln

Anmeldung und Info: Gemeindeamt Kapelln 02784/226611, Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl bitte um rasche Anmeldung!

Details: Begegnung des Menschen mit der Natur – die alte Hausapotheke

Im Seminar lernen Sie die Heilkräuter – echte Alleskönner – kennen und lernen diese anzuwenden. Erfahren Sie welche Kräuter jetzt am wirksamsten zu ernten sind und wie Sie für sich und ihre Lieben eine Hausapotheke für den Herbst und Winter anlegen können .

Erlernen Sie verschiedenste Anwendungsmöglichkeiten z.B. Halswickel, Tee, Heilsalbe oder Heilbäder. Gemeinsam werden wir eine Notfallsalbe brauen.

Sommerkräuterwanderung entlang des Golfplatzradweges – Von Wetteranzeigerpflanzen bis Binden Deines Kräuterbuschens

Wann: 3. Juli 2021, 09:00 – 11:30 Uhr

Treffpunkt: Treffpunkt bei der alten Kläranlage, 3830 Waidhofen/Th

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Waidhofen

Anmeldung und Info: Eunike Grahofer Tel: 0664/9380773, office@eunikegrahofer.at

Teilnahmebeitrag: € 9,00/Person, inkl. Unterlagen und Kostproben, Kinder bis 18. Jahre sind kostenfrei

Details: SOMMERKRÄUTERWANDERUNG ENTLANG DES GOLFPLATZRADWEGES – VON WETTERZEIGERPFLANZEN BIS BINDEN DEINES KRÄUTERBUSCHENS

Die Gesunde Gemeinde Waidhofen an der Thaya lädt zur Kräuterwanderung zu den Wildkräutern des Sommers mit der Waldviertler Buchautorin und Kräuterpädagogin Eunike Grahofer. Im Rahmen einer gemütlichen Wanderung entlang des Golfplatzradweges erkunden die Teilnehmer an welchen Pflanzen sie bei Aufenthalten im Freien die weiteren Tendenzen des Wetters ablesen können. Unter der Leitung der Kräuterpädagogin erforschen sie die typischen Pflanzen der Sommerhausapotheke, wie erkennt man diese, welche Pflanzenteile werden verwendet, was bewirken die jeweiligen Pflanzen am Körper und welche einfachen Rezepte gibt es hierzu und was hat es mit dem Kräuterbuschen auf sich, der Mitte August geweiht wird? Gemeinsam entsteht während der Wanderung ein Kräuterbuschen, der zum Abschluss gebunden und von jedem Teilnehmer mit nach Hause genommen werden kann. Ein Kräuterbuschen wie er einst als „Winterapotheke“ genutzt wurde. Die Veranstaltung findet nur bei Schönwetter statt.

Salben brauen

Wann: 7. Juli 2021, 18:00 Uhr

Veranstaltungsort: Bad Großpertholz 72, 3972 Bad Großpertholz

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Bad Großpertholz

Info und Anmeldung: Gemeindeamt, Helga Wandl (02857/2253-13), helga@bad-grosspertholz.gv.at

Details: Salben brauen

Die Natur liefert uns alle Zutaten, welche wir für natürliche Salben brauchen. Bei diesem Seminar lernen Sie unter der fachkundigen Leitung der Waldviertler Buchautorin, Kräuterpädagogin und Gesundheitsstadträtin Eunike Grahofer in einfacher Weise ihre eigenen Salben zu brauen – nach den alten – stets mündlich überlieferten – Rezepturen bis zu modernen Salben, von Notfallsalbe, Gelenkssalbe bis Salbe bei Kopfschmerzen bis zur Ringelblumensalbe.

Wir bitten jeden Teilnehmer 4 kleine Tiegel mitzunehmen.

Sommerkräuterwanderung

Wann: 21. Juli 2021, 18:00 Uhr

Wo: Treffpunkt Pfarrhof Strögen (Gemeinde 3580 Sankt. Bernhard/Frauenhofen)

Referentin: Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Sankt Bernhard/Frauenhofen

Anmeldung und Info: Eleonore Gschöpf, 0660/2231974

Details: Sommerkräuterwanderung

Die Gesunde Gemeinde St. Bernhard Frauenhofen lädt am 21. Juli 2021 zur Kräuterwanderung mit der Kräuterpädagogin und Bestsellerautorin Eunike Grahofer. Die Teilnehmer entdecken, welche Wiesenpflanzen verwendet werden können, lernen sie zu erkennen und erkunden viele Verwendungsmöglichkeiten. Die „Wildnispflanzen“ haben uns Menschen seit Jahrtausenden begleitet, bei dieser kurzweiligen Sommerkräuterwanderung erzählt Grahofer auch aus den alten Geschichten unserer Vorfahren. Bitte auf gutes Schuhwerk achten.

Kraftplätze in der Natur

Wann: 23. Juli 2021, 09:00 – 17:00 Uhr

Wo: 3470 Ottenthal 33

Referent: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstaltung: Gerda`s Events Ottenthal 33

Anmeldung und Info: www.gerdasevents.at, gerdasevetns@steinbatz.at

Details: Kraftplätze in der Natur

Wir besuchen gemeinsam mit Eunike Grahofer einen alten keltischen Kraftplatz mit speziellem Pflanzenwuchs und erfahren dabei mehr über die nachgesagte Heilkraft von Ort und Pflanzen. Die Natur wird uns an diesem Tag unterstützen, Belastendes loszulassen und uns mit neuen Energien aufzutanken. Wir erfahren, wie man in früheren Zeiten den Kraftort zum Wohle der Menschen einsetzte und nutzen überliefertes Wissen für uns selbst.

Eunike Grahofer erzählt uns von den Besonderheiten des dortigen Pflanzenwuchses und wofür wir die Kräuter einsetzen können. Zu Mittag werden wir es uns gemeinsam gemütlich machen und vor Ort picknicken. Das Seminar wird zum gesamtheitlichen Naturerlebnis.

Kindernachmittag mit Eunike Grahofer

Wann: 24. August 2021, 14:00 Uhr

Veranstaltungsort: Sportplatz Kirchberg am Walde

Veranstalter: Gemeinde Kirchberg am Walde

Info und Anmeldung: GR Wolfgang Weichselbraun 0664/4568040

Details: Kräuternachmittag mit Eunike Grahofer

Die Kinder erleben mit der Kräuterpädagogin und Buchautorin Eunike Grahofer einen Nachmittag in der artenreichen Natur von Kirchberg. Gemeinsam werden Kräuter gesammelt, werden ein Fruchtsirup, ein Kräutersalz und ein Kräuteraufstrich zubereitet. Der Aufstrich wird vor Ort als Jause gegessen. Das Salz und den Sirup können die Kinder mit nach Hause nehmen, hierzu den Kindern bitte 2 Gläser mitgeben.

Kinderprogramm

Wann: 18. August 2021, 14:00 Uhr

Veranstaltungsort: Bad Großpertholz 72, 3972 Bad Großpertholz

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Bad Großpertholz

Info und Anmeldung: Gemeindeamt, Helga Wandl (02857/2253-13) helga@bad-grosspertholz.gv.at

Details: Kinderprogramm

Kräuterwanderung „Wildnisapotheke des Sommers“

Wann: 28.08.2021, 14:00-17:00 Uhr

Treffpunkt: unterer Stadtplatz/Durchgang Herrensee Litschau

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Litschau

Anmeldung: Stadtamt Litschau Frau Regina Thür Regionale Gesundheitskoordinatorin r.thuer@litschau.at, 02865/219-21

Details: Kräuterwanderung „Wildnisapotheke des Sommers“

Eunike Grahofer wird in ihrer humorigen Art über typische Sommerkräuter, ihre Erkennungsmerkmale und ihre Verarbeitungsmöglichkeiten erzählen. Es erwartet uns eine kurzweilige Wanderung, bei der spanndes Volkswissen vermitteln wird.

Begegnung des Menschen mit der Natur – Die Wildkräuter in unseren Gärten

Wann: 24. September 2021, 16:30 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: 3141 Kapelln (Nähe St. Pölten)

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde 3141 Kapelln

Anmeldung und Info: Gemeindeamt Kapelln 02784/226611, Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl bitte um rasche Anmeldung!

Details: Begegnung des Menschen mit der Natur – Die Wildkräuter in unseren Gärten

Die Kräuter in meinem Garten – Workshop Anzucht von alten Heilkäutern und ihre Weiterverwendung in der Naturkosmetik. Gemeinsam mit Eunike Grahofer und Renée Schüttengruber erlernen Sie welche Kräuter Sie unbedingt in ihrem Garten haben sollten und wie Sie aus diesen einfache und natürliche kosmetische Pflegemittel herstellen. Erlernen Sie die Herstellung von Hydrosolen (Kräuterauszügen), die die Basis für die Herstellung von Naturkosmetik bilden. Gemeinsam machen wir ein Gesichtswasser sowie eine Haarseife!

Wildobstwanderung mit Verarbeitung mit Eunike Grahofer

Wann: 25. September 2021, 14:00 – 17:00 Uhr

Wo: Hofbrennerei Schroll, Rantenberg 4, 3644 Emmersdorf

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Emmersdorf in Zusammenarbeit mit dem Kath. Bildungswerk und dem NÖ Bildungs- und Heimatwerk

Anmeldung und Informationen: Herr Ing. Johann Pittl 02752/71627

Details: Wildobstwanderung mit Verarbeitung mit Eunike Grahofer

Die Heckengürtel rund um Emmersdorf faszinieren mit einer Vielzahl von interessanten Wildfrüchten – von Hagebutte, Kornelkirschen bis Schlehen. Gehen Sie gemeinsam mit Eunike Grahofer auf Entdeckungstour und erforschen Sie

die Erkennungsmerkmale
die Verwendungen
die Rezepte
die Anwendungen
und die Besonderheiten

der heimischen Wildfrüchte.

Sie lernen um deren Inhaltstoffe und Wirkungsweisen am Körper und erkunden den unterschiedlichen Geschmack der Inhaltsstoffe.

Eunike Grahofer wird aus dem reichen Fundus der spannenden alten Geschichten und der alten Rezepturen erzählen und den Bogen zur Verwendung in der heutigen Zeit spannen – wie unsere “ herbstlichen Energiebomben”, die Wildfrüchte für unsere Gesundheit genutzt werden können.

Von den Hintergründen der Wildfruchtmehle, aromatischen Wildfruchtölen/Essigen bis hin zum Ersatz von Ketchup. Während der Wanderung verkosten Sie frische Wildfrüchte und Kostproben der verarbeiteten Früchte – von Schlehenbalsam bis Hagebuttenkernmehl.

Zum Abschluss wird aus den gesammelten Früchten gemeinsam ein traditioneller Wildfruchtkoch und „Schlosserbuben mit Wildfrüchten“ zubereitet und gegessen.

Treffpunkt dieses erlebnisreichen, als Gemeinschaftsprojekt von der Gesunden Gemeinde, dem Katholischen Bildungswerk und dem Niederösterreichischen Bildungs- und Heimatwerkes Emmersdorf organisierten Kurzstreckenwanderung mit Verarbeitung, ist die Wachauer Hofbrennerei am Rantenberg.

Jung und Alt, Groß und Klein sind herzlich zu dieser entschleunigten Erlebniswanderung willkommen.

Wildobstwanderung mit Kochen eines Wildfruchtmuses und „Schlosserbuben“

Wann: 26. September 2021, 14:00 – 17:00 Uhr

Treffpunkt: Saalmühle 3830 Waidhofen/Th

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Waidhofen

Anmeldung und Info: Eunike Grahofer Tel: 0664/9380773, office@eunikegrahofer.at

Teilnahmebeitrag: € 24,00/Person, inkl. Unterlagen und Kostproben, Kinder bis 18. Jahre sind kostenfrei

Details: Wildobstwanderung mit Kochen eines Wildfruchtmuses und „Schlosserbuben“

Die Waidhofner Heckengürtel faszinieren mit einer Vielzahl von interessanten Wildfrüchten. Gemeinsam gehen wir auf Entdeckungstour und erforschen die unterschiedlichen Arten, ihre Verwendungen, ihre Besonderheiten, ihre Erkennungsmerkmale, ihre Anwendungen und Rezepte.

Inhaltsstoffe riecht oder schmeckt man – wir kosten uns durch die Geschmacksvariationen der Inhaltsstoffe und besprechen deren Wirkungsweisen am Körper. Von den Hintergründen der Wildfruchtmehle, aromatischen Wildfruchtölen/Essigen bis hin zum Ersatz für Ketchup. Außerdem lernen wir, wie die „Energiebombe“ für den Winter – die Hagebutte – schnell und einfach verarbeitet werden kann.

Ein erlebnisreicher Nachmittag für Groß und Klein. Mit einigen Kostproben während des Wanderns. Zum Abschluss wird aus den gesammelten Früchten gemeinsam ein traditioneller Wildfruchtkoch und „Schlosserbuben mit Wildfrüchten“ zubereitet und gegessen.

Wildnisapotheke für Mama und Kinder

Wann: verschoben auf Sommer

Treffpunkt: Saalmühle 3830 Waidhofen/Th

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Waidhofen

Anmeldung und Info: Eunike Grahofer Tel: 0664/9380773, office@eunikegrahofer.at

Teilnahmebeitrag: € 24,00/Person, inkl. Unterlagen und Kostproben, Kinder bis 18. Jahre sind kostenfrei

Details: Wildnisapotheke für Mama und Kinder

Von „grünem Pflaster“, blutstillenden und abschwellenden Pflanzen bei kleinen „Hoppalas“, bis zu den Hustenkräutern, von der Pflanze, wenn der Appetit zu wenig oder zu viel da ist, bis zur Pflanze gegen „Null Bock Syndrom“.

Bei dieser Veranstaltung der Gesunden Gemeinde Waidhofen wandern die Mamas und Kinder durch das Areal der Saalmühle und entdecken die Verwendung der Pflanzen der Wildnisapotheke speziell für Mütter und Kleinkinder. Nach der Entdeckungsreise brauen wir gemeinsam eine Wundsalbe, bereiten eine „Wiesenpasta“ und eine Hautpflegesalbe für den Sommer zu.

Die Pasta wird gemeinsam gegessen, von den Salben bekommt jeder Teilnehmer etwas mit nach Hause. Hierzu Bitte pro Person 2 kleine Gläser mitnehmen.

Kräuterwanderung mit Naturkosmetik

Wann: 17. Oktober 2021, 14:00 Uhr

Wo: 3753 Pernegg

Referentin: Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde und Bildungs- und Heimatwerk Pernegg/Nödersdorf

Anmeldung und Info: Cornelia Weiß 0664/75039822

Details: Kräuterwanderung mit Naturkosmetik

Die Gesunde Gemeinde und das Bildungs- und Heimatwerk Pernegg/Nödersdorf lädt zur Kräuterwanderung mit gemeinsamem Herstellen von Naturkosmetik mit der Kräuterpädagogin und Buchautorin Eunike Grahofer. Die Teilnehmer entdecken im Rahmen einer gemütlichen Wanderung die Wildkräuter rund um Pernegg, ihre Inhaltsstoffe, ihre Verwendungen und vor allem ihre Besonderheiten für die Naturkosmetik. Die Kräuter werden gesammelt und gemeinsam daraus Naturkosmetik hergestellt, welche von den Teilnehmern mit nach Hause genommen werden kann.
Bitte um Voranmeldung.

Begegnung des Menschen mit der Natur – heimische Räuchertradition

Wann: 29. Oktober 2021, 16:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: 3141 Kapelln (Nähe St. Pölten)

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde 3141 Kapelln

Anmeldung und Info: Gemeindeamt Kapelln 02784/226611, Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl bitte um rasche Anmeldung!

Details: Begegnung des Menschen mit der Natur – heimische Räuchertradition

Von dem besonderen „Beifußbesen“, mit welchen einst vor dem Räuchern die Stube gekehrt wurde bis hin zum „Rauchanbeten“, finden sich einige interessante und schöne heimische Räuchertraditionen. Welcher Ort würde sich vor eine Zeitreise in Tradition und Brauchtum besser eigenen als das geschichtsträchtige Schloss Thalheim.

Im wundervollen Ambiente des Teehauses, inmitten des traumhaften Schlossgartens erzählt Kräuterpädagogin Eunike Grahofer vom heimischen Räucherbrauchtum, den Hintergründen des Räucherns bis zu den seit jeher verwendeten Räucherpflanzen und Harzen.

Welche Pflanzen und Harze können verwendet werden?
Welche Räucherstoffe haben welche Wirkungen?
Worauf achtet man beim Kauf von Räucherstoffen?
Wann ist der optimale Erntezeitpunkt für Räucherpflanzen?

Gemeinsam wird im wundervollen Ambiente des Teehauses auf Schloss Thalheim eine Räuchermischung hergestellt, mit der vor Ort geräuchert wird. Jeder Teilnehmer bekommt etwas von dieser Räuchermischung zum Mitnehmen.

Lesung im Rahmen der „Lange Nacht der Büchereien“

Wann: 30. Oktober 2021, 19:00 Uhr

Wo: Stadtbücherei Vitis

Referent: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstaltung: Stadtbücherei Vitis

Details: folgen

Räuchern und Raunächte

Wann: 12. November 2021, 17:00 – 20:00 Uhr

Veranstaltungsort/Treffpunkt: Saalmühle 3830 Waidhofen/Th

Referentin: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstalter: Gesunde Gemeinde Waidhofen

Anmeldung und Info: Eunike Grahofer Tel: 0664/9380773, office@eunikegrahofer.at

Teilnahmebeitrag: € 24,00/Person, inkl. Unterlagen und Kostproben, Kinder bis 18. Jahre sind kostenfrei

Details: Räuchern und Raunächte

Welcher Ort würde sich vor eine Zeitreise in Tradition und Brauchtum besser eigenen als die Geschichtsträchtige, abgelegene Saalmühle. Im wundervollen Ambiente der Saalmühle erzählt Kräuterpädagogin Eunike Grahofer vom heimischen Räucherbrauchtum, den Hintergründen des Räucherns bis zu den seitjeher verwendeten Räucherpflanzen und Harzen.

Welche Pflanzen und Harze können verwendet werden?
Welche Räucherstoffe haben welche Wirkungen?
Worauf achtet man beim Kauf von Räucherstoffen?
Wann ist der optimale Erntezeitpunkt für Räucherpflanzen?

Räuchern und Raunächte

Wann: 13. November 2021, 14:00-17:00 Uhr

Wo: 3470 Ottenthal 33

Referent: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer

Veranstaltung: Gerda`s Events Ottenthal 33

Details: Räuchern und Raunächte

Tauchen Sie gemeinsam mit uns in die spannende Welt des Räucherns, der Räuchertradition und der Raunächte ein. Entdecken Sie, welche Pflanzen und Harze einst zum Räuchern verwendet wurden, deren Hintergründe und die heutigen Räucherstoffe. In diesem Workshop erfahren Sie, welche Räucherstoffe es generell gibt, welche verwendet werden können und worauf zu achten ist. Sie lernen verschiedenste Räuchermethoden kennen und erfahren außerdem, was es mit dem Ausräuchern auf sich hat. Tauchen Sie mit uns gemeinsam in die Welt der Raunächte ein, entdecken deren Geschichten und Hintergründe, ihren Zauber und ihre Einzigartigkeit. Zum Abschluss wird gemeinsam eine Räuchermischung hergestellt, die jeder Teilnehmer mit nach Hause nehmen kann (bitte ein kleines Glas mitnehmen).

Veranstaltungen

Entdecken Sie die Kräuter Ihrer Heimat

Erfahren Sie mehr über die Wirkung und Inhaltsstoffe der heimischen Pflanzen. Lassen Sie sich von Erzählungen des Brauchtums unserer Ahnen fesseln.

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Räuchern und Raunächte

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