Beschreibung
Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Charakter, ihre eigene Pflanzenvielfalt, ihre eigene Signatur, ihre eigenen Geschichten und ihre eigenen Bräuche. Bei diesem Tagesseminar mit der Bestsellerautorin Eunike Grahofer wanderst du mit dem Jahresrad auf Sleipnirs Rücken (dem Pferd Wotans, das auf dem Jahresrad reitet) durch das Naturjahr.
Wir finden in der Natur das ganze Jahr über die Inhaltsstoffe, welche wir für unsere Gesundheit und Nahrung brauchen – es wechseln sich nur die Pflanzen und Pflanzenteile ab, in welchen wir sie finden. Eine Reise durch das Pflanzenjahr ist auch eine Reise durch die Pflanzenteile – von Wurzeln, Knospen, Blättern, Blüten bis Rinden.
Du entdeckst jedes Monat des Jahres mit seiner Vegetation, seiner Geschichte, seinen Sprüchen, Bräuchen und seiner Signatur/Zeichen, ganz nach dem alten Mai-Spruch: „Wenn der Holunder blüht, ist der Frühsommer angekommen und frostempfindliche Pflanzen können ins Freie gestellt werden.“
In den Pausen gibt es Getränke und Kuchen; diese sowie Unterlagen und das gemeinsam gekochte Mittagessen sind im Kurspreis inbegriffen. Zum Mittagessen kochen wir eine kräftige Waldviertler Erdäpfelsuppe, gebackene Mäuse mit Apfelmus.
- Datum und Uhrzeit: 24. Jänner, 09:00–16:00 Uhr
- Ort/Treffpunkt: Kerstins Seminarraum, Austraße 6, 3123 Pfaffing / Nähe St. Pölten
- Referentin: Dipl. Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer
- Veranstalter: Eunike Grahofer
- Anmeldeschluss: 17. Jänner 2025
- Teilnahmebeitrag: € 139,00/Person, inkl. Unterlagen, Pausenverpflegung, Mittagessen
