• Lernen Sie im Grünen

    Die Ausbildung zum diplomierten Wildkräutertrainer ist der Lehrgang mit dem höchsten Praxisbezug.

    Weitere Informationen

Entdecken Sie das Pflanzenwissen der einfachen Leut

Kraeuterwanderung mit Eunike

Wildkräutertrainerin mit Leib und Seele

Eunike Grahofer

Begeistert erforsche ich seit Jahren die Anwendung der heimischen Pflanzen.

Ich bin die Expertin für die Bewahrung und Aufarbeitung des volkskundlichen Wissens. Meine Tätigkeits-Bereiche umfassen  Hausmittel, Pflanzen-Wissen, Lesen aus der Landschaft, Volkskunde, Inhaltsstoffe von Pflanzen sowie Lebensmittel und ihre Wirkung am menschlichen Körper.

Der umfassende Premium-Lehrgang

Diplomierter Wildkräutertrainer

Lange herbeigesehnt: Im Feburar startet die zweite Runde des Lehrgangs zum diplomierten Wildkräutertrainer. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz zum Lehrgang mit dem größten Praxisbezug.

Erfahren Sie altes Wissen rund um Kraeuter, Brauchtum, Natur und alte ueberlieferte Rezepte

Kräuterwanderungen, Vorträge und Workshops

Entdecken Sie die Kräuter Ihrer Heimat.
Erfahren Sie in einer meiner Veranstaltungen
mehr über die Wirkung und Inhaltsstoffe
der heimischen Pflanzen.

Ich lade Sie herzlich zu
Kräuter-Wanderungen, Vorträgen,
Seminaren und Workshops ein.

engagiert sich für die Bewahrung des Pflanzenwissens, der Ethnobotanik

Natur-Projekte

Lehrgangsleitung
Diplomierter Wildkräutertrainer

Vortragende der BFW
Forstliche Ausbildungsstätte Traunkirchen
am Waldcampus Österreich

Referentin bei Spar Health

Verein Naturvermittlung –
Leitung der Forschungs- und Arbeitsgruppe
„Jahrespflanze“

Obfrau Stv. Verein Naturvermittlung
Universität Salzburg – Gastrosophie

Expertin der Projektes „Einfach Essbar Org.“

Kolumnistin des Lifestilemagazins
„Die Waldviertlerin“

In ihren Vorträgen berichtet Eunike Grahofer über die Ethnobotanik, über Interviews mit Pflanzenwissenden, über Brauchtum, über alte Überlieferungen über die Botschaft der Kräuter = Wegzeigerpflanzen und vieles mehr

Referentin

Besuchen Sie meine Veranstaltungen zu folgenden Themen

Apotheke Natur
Frühlingskräuter- und Wetterzeigerpflanzen
Entschleunigungs- und Entschlackungspflanzen
Brauchtum und altes Handwerk
Volkssprüche für Pflanzen und ihre Bedeutung/Geschichte

Selbstverständlich bin ich für Ihre Interessen offen und gestalte Ihre individuelle Veranstaltung.

Eunike Grahofer schreibt Buecher, haelt Vortraege und beraet Sie in Ihrem Naturladen in Waidhofen an der Thaya

eunike grahofer naturladen

einfach natürlich

Entdecken Sie die Schätze
des Waldviertels!

Jedes Lebensmittel, jedes Produkt
im eunike grahofer naturladen ist
etwas Besonderes. Hier finden Sie
hochwertige Köstlichkeiten, die
ich persönlich für Sie auswähle.

Besuchen Sie mich in im Herzen von
Waidhofen an der Thaya, in der Böhmgasse 2.

naturbelassene Produkte im Eunike Grahofer Naturshop

eunike grahofer webshop

Hier finden Sie meine Bücher

Im eunike grahofer naturladen
ist ein breites Sortiment an
heimischen Produkten erhältlich.

UNIKO Preis Uni Salzburg

Preise & Auszeichnungen

Ö1 Preis 2015

UNIKO Preis 2015 Uni Salzburg

Anerkennung des Lebensministeriums
Bildung für nachhaltige Entwicklung „Best of Austria“ 2017

Best of Austria des Bundesministeriums
für Nachhaltigkeit und Tourismus 2018

Vorsorgepreis Europäischer Regionen
in der Kategorie Niederösterreich 2018

Eunike Grahofer wird häufig für Naturmagazine, regionale Waldviertler Medien und überregionale Medien interviewt.

Medien

Lesen bzw. hören Sie die Berichterstattung über meine Arbeit
in TV und Hörfunk, Zeitungen oder Magazinen nach.

Erfahre mehr über das alte Wissen von Eunike Grahofer

Impressionen

Erhalten Sie einen Einblick in meine Tätigkeitsfelder.
In den Impressionen finden Sie Veranstaltungs-Fotos,
sowie Fotos der wichtigen Meilensteine meiner Laufbahn.

Aus Eunike Grahofers Wissensschatz

ueber das ganze Jahr hinweg wird das Salz hergestellt.
Eunike Grahofer Kraeuterpaedagogin Waidhofen an der thaya

Birke

Traditionelle Pflanze Calendula officinalis

Ringelblume

Eunike Grahofer Kraeuterpaedagogin Waidhofen an der thaya
So schön blüht die Gundelrebe

Gundelrebe

Beigras

Beigras

Kuckucksklee

Sauerklee

Eunike Grahofer Kraeuterpaedagogin Waidhofen an der thaya

Lungenkraut

Eunike Grahofer Kraeuterpaedagogin Waidhofen an der thaya

Leberblümchen

News

Erfahren Sie regelmäßig interessantes Volkstums-Wissen zu den Kräutern der aktuellen Jahreszeit.

WACHOLDER – JUNIPERUS COMMUNIS

Senkt der Wacholder seine Zweige, ist Regenwetter im Anzug. Beginnt er sie allerdings noch während des Regens wieder anzuheben, zeigt dies das nahe Ende der Regenfront und den folgenden Sonnenschein an.

Foto Kraeutersammeltasche gefuellt und als Rucksack genutzt

Produktneuheit

Eunikes Kräuter- und Pilzsammeltasche

„Ich liebe es, mit meinem handgeflochtenen Korb in der Natur meine Wildkräuter zu sammeln, jedoch habe ich hier das Problem, dass die Pflanzen dann durcheinander im Korb liegen und ich sie zu Hause sortieren muss. Eines Tages besuchte mich eine befreundete Schneiderin. Ich erzählte ihr davon und fragte sie, ob sie mir eine Tasche nähen könnte, die ganz viele Fächer hat und praktisch zum Umhängen ist“, erzählt Eunike Grahofer, wie es zur Idee der Kräuter- und Pilzsammeltasche kam. Gemeinsam entwickelten die beiden Waldviertlerinnen eine Tasche, die einerseits umgehängt (Schultertasche), andererseits, sollte das Gelände steiler sein, auch als Rucksack getragen werden kann.