Unsere Gesunde Gemeinde
Die Pflanzen entlang der Waidhofner Heimatsleit`n
Mädesüß – Filipendula ulmaria
Die Pflanze bei Erkältungskrankheiten
Im Sommer finden wir das bis zu einem Meter hohe Mädesüß entlang der Uferzone der Heimatsleit`n. Aus ihren honigartig duftenden frischen Blüten kann man im Frühjahr einen schmackhaften Sirup, Rezeptur wir beim Holunderblütensirup ansetzten. Die jungen Blätter wurden in der Volksheilkunde seit je her bei reuhmatischen Beschwerden eingesetzt. Hieronymus Bock erwähnt die Wurzeln dieser Pflanze als gallereinigend. In der Naturkosmetik wird aus ihren Blüten ein Gesichtswasser zur Hautentspannung empfohlen. Im Winter kann dieses aus den getrockneten Blüten ehrgestellt werden. Hierzu bereitet man einen Tee aus 1 EL Mädesüßblüten welche mit heißem Wasser übergossen und 10 Minuten ziehen gelassen wird. Nach dem Abseihen der Blüten, lässt man das Mädesüßwasser abkühlen und verwendet dies nun für angenehme Gesichtsumschläge. Gerade in der Ballsaison ist dies eine Wohltat für unsere Haut! So ein Mädesüßtee wird zur Fiebersenkung und bei Erkältungskrankheiten getrunken. Er ist eine Teezubereitung wenn bereits eine Erkältung da ist zur Besserung und nicht zur Langzeitanwendung. Möchte man Mädesüß über einen längeren Zeitraum trinken, dann empfiehlt es sich eine Teemischung zuzubereiten, worin Mädesüß enthalten ist. Eine Waldviertler Teezubereitung die in vielen Familienüberlieferungen zu finden ist, ist z.B. Lindenblüten, Spitzwegerich und Mädesüß zu gleichen Teilen vermischen, mitheißem Wasser übergießen und 6 Minuten ziehen lassen.
Mädesüß enthält natürliche Saliyclsäure, ein Wirkstoff den wir vom „Aspirin“ kennen.. Nimmt jemand blutverdünnende Medikamente ein, dann soll er Mädesüß nicht oder nur nach Rücksprache mit seinem Hausarzt verwenden.
Die Kräuterwanderung, welche seit 2 Jahren entlang der Waidhofner Heimatsleit`n stattfinden sind ab sofort bei Buchhandlung Kargl oder eunike grahofer naturladen auch als DVD mit 85 Minuten Spielzeit und vielen Rezepten erhältlich.
Eunike Grahofer
Kräuterpädagogin mit Leib und Seele
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