Käsepappel – Malva

Die Wegmalve, auch bekannt als Käsepappel oder Gänsemalve, ist eine rosa blühende Pflanze mit vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften.

Wenn man Verdauungsprobleme, Sodbrennen oder Magenprobleme hat, kann man einen Tee aus der schleimstoffhaltigen Käsepappel zubereiten. Die Schleimstoffe in der Pflanze bilden eine Schutzschicht auf der Magenschleimhaut und können so helfen, Entzündungen und Schmerzen zu lindern. Probier es aus und lass uns wissen, ob es bei dir funktioniert hat!

Themen dieses Blogartikels

Allgemeines über die Käsepappel Inhaltsstoffe und Anwendung Rezept Hausmittel zum Aufpäppeln nach langen Krankheitsphasen Rezept Hausmittel für Magen und Darm

Eunike Grahofer beim moersern von Spitzwegerich in der Natur

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„Des Kasakrauda (die Käsepappel), das habe ich einmal lange trinken müssen, aber das hat mir das Leben gerettet“, erzählt der betagte, herzliche Schneidermeister.

Gleich nach Kriegsende erkrankte er, damals ein junger Familienvater, an einem Zwölffingerdarmgeschwür. Die medizinische Versorgung war schwierig, die Medikamente waren oft nicht verfügbar und operieren wollte er sich schon gar nicht lassen. So bat er seinen Hausarzt um Hilfe ob er nicht irgendetwas wüsste, was ihm helfen würde. Der Arzt riet ihm er solle einerseits eine strenge Diät zu halten und andererseits täglich einen Liter Tee aus den Früchten der Käsepappel zubereiten und über den Tag verteilt zu trinken. Der Schneidermeister tat, wie der Arzt ihm geraten und nahm sich den Käsepappeltee selbst in seine Arbeit mit um ja täglich einen Liter davon zu trinken. Er ging regelmäßig zu seinem Hausarzt zur Kontrolle, nach sechs Monaten waren seine Krankheitssymptome verschwunden, nach einem Jahr war das Geschwür ausgeheilt. Er machte seither jedes Jahr eine Kur, wo er für 4 bis 6 Wochen wieder diese Schonkost isst, welche ihm der Arzt damals verordnet hatte und täglich einen Liter Tee aus den Früchten der Käsepappel trinkt. Die Käsepappel beginnt im Sommer bis spät in den Herbst hinein grüne, kleine, köstlich schmeckende Früchte zu tragen, sie sehen aus wie lauter kleine Brotlaibchen, daher werden sie umgangssprachlich auch „Brotlaibe“ genannt. Die aromatisch, nussartig schmeckenden Früchte der Käsepappel können roh oder auch gekocht gegessen werden. Sie wurden seit je her bei Magen- oder Darmproblemen eingesetzt. Bereits in Gräbern der Jungsteinzeit, wurden die Früchte der Käsepappel als Grabbeigabe gefunden. Karl der Große verordnete in seiner Landgüterverordnung „Capitulare de villis“ die Anweisung, dass die „Wilde Malve“ fixer Bestandteil jedes Kloster- oder Bauerngarten sein müsse. Zum Eindicken in der Küche von Soßen oder anderen Gerichten wurden die Wurzeln der Käsepappel fein vermahlen. Mit diesem Wurzelpulver dickte man die Speisen ein.

zum Rezept des Käsepappeltees

Eunike Grahofer

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Inhaltsstoffe & Anwendung der Käsepappel

Die Käsepappel enthält wie alle Malvengewächse als Inhaltsstoff MALVIN, welcher entzündungshemmend wirkt. Sie enthält sowohl in ihren Grünteilen als auch in ihren Früchten Schleimstoffe, welche gerade im Herbst für unsere Verdauung wichtig ist. Zu dieser Zeit stellt sich unser Körper von der frischen Frühlings- Sommernahrung wieder auf eingekochte Lebensmittel um, manche Menschen reagieren darauf mit Sodbrennen oder Verdauungsbeschwerden. Es gibt Vermutungen, dass die Bezeichnung „papp“ in ihrem Namen auf Brei, breiartige Substanz hindeuten könnte.

Früher fanden hauptsächlich die Blätter der Käsepappel Verwendung. Sie enthalten Vitamin C, Antioxidantien, entzündungshemmende Stoffe und vor allem wertvolle Saponine (Schleimstoffe) sowie Kalium, welches wir für Nerven, Muskel und Blutdruck brauchen, Magnesium für Muskel, Nerven und Knochen, Eiweiß, Eisen, Flavonoide, Gerbstoffe und Kalzium.

Welche Käsepappel hat die höchste Konzentration an Inhaltsstoffen?

Die Käsepappel gehört zu den Malvengewächsen. Es gibt auch unter den Käsepappeln verschiedene Pflanzen. Die „echte Käsepappel“, auch „kleine Malve“ oder „Wegmalve“, „Wegkäsepappel“ genannt, auf welche sich die überlieferten Geschichten und Rezepte beziehen, erkennt man an den kleinen rosa Blüten und an den Samen die wie Brotlaibe aussehen. Diese können in den Sommermonaten geerntet werden. Ein weiteres Erkennungsmerkmal ist die Größe: die echte Käsepappel wird nur inetwa fünf Zentimeter hoch.

„echte Käsepappel“ auch Wegmalve genannt

Wiesenmalve

Magen-Darmerkrankungen Enzündungshemmend Kräut

Wiesenmalve

Anwendung der Käsepappel

Hausmittel bei Husten

Bei verschleimtem Husten, Erkältungen, Schleimhautreizungen im Mundraum und wurde aus Käsepappelblättern Tee zubereitet.

Hausmittel bei Magen & Darmbeschwerden

Bei Magen- und Darmbeschwerden wurde Käsepappeltee aus den Blättern getrunken. Die Heilpflanze beruhigt nämlich deinen Magen und hemmt gleichzeitig die Produktion von neuer Magensäure. Bei längeren Magen- und Darmerkrankungen bereitete man den Tee aus den Früchten der Käsepappel zu.

Hausmittel bei Hautkrankheiten, Abszessen, Prellungen, Verstauchungen, Verbrennungen, Schwellungen zur Haarpflege

Tee aus den ganzen Pflanzenteilen (Blüten, Blätter und Früchte). In diesen Tee wurde ein Leinentuch eingetaucht und dieses auf die betroffenen Körperstellen gelegt, oder dem Badewasser zugegeben.

Hausmittel bei schlechtheilenden oder offenen Wunden

Tägliche Waschung mit lauwarmem oder kaltem Käsepappeltee.

Käsepappelpflanze in einem Hochbeet. Man sieht die Früchte (Samen) der Käsepappel

Rezepte mit der Käsepappel

Rezept zum Aufpäppeln nach langen Krankheiten

Käsepappelsuppe

Menschen, insbesondere Kinder, die von schwächlicherer Natur, waren oder längere Krankheitsphasen hinter sich hatten wurde früher zur Körperstärkung, zum sogenannten „Aufpäppeln“ aus den kleineren Blättern der Käsepappel und möglichst vielen Käsepappelsamen ein stärkender Brei gekocht und verabreicht.

Hierzu sammelt man eine Hand voll Käsepappelblätter und 1 EL Früchte der Käsepappel, wäscht die, gibt diese in einen Kochtopf, gießt eine klare Suppe darüber, bis alle Pflanzenteile damit bedeckt sind und kocht einmal kurz auf. Dann püriert man dies mit dem Pürierstab zu einem feinen Brei, würzt je nach Belieben mit Salz, Pfeffer, etwas Majoran, 1 Blatt Liebstöckl und fertig ist die kräfteweckende Köstlichkeit!

Anwendung:

Zur Körperstärkung, zum sogenannten „Aufpäppeln“ – nach langen Krankheitsphasen.

Am Foto siehst du rechts unten die Samen der Käsepappel (aufgrund ihrer Form umgangssprachlich auch Brotlaibche genannt)

Hausmittel für Magen, Darm und Augen

Käsepappeltee

Du brauchst: 2 Esslöffel Käsepappel (Blätter, Blüten, es können auch ihre Samen verwendet werden), 1 Liter Wasser

Ernte an einem sonnigen Tag zur Blütezeit alle oberirdischen Pflanzenteile von der Käsepappel.
Übergieße die zerkleinerten Pflanzenteile übergießt man mit abgekochtem, jedoch nur mehr heißem Wasser
Lasse den Teeauszug für fünf bis 6 Minuten ziehen und seihe die Pflanzenteile im Nachhinein ab.
Trinke einen Liter Tee über den Tag verteilt

Fotostrecke Herstellung Käsepappeltee

Schneiden-der-Malvenblaetter-zur-Herstellung-des-Hausmittels-Kaesepappeltee

Kaesepappeltee-Hausmittel-Magen-und-Darm

Käsepappel-Tee-als-Hausmittel-fuer-Magen-und-Darm

Hausmittel bei Hautkrankheiten, Abszessen, Prellungen, Verstauchungen, Verbrennungen, Schwellungen sowie zur Haarpflege

Käsepappelwickel (Wickel mit Käsepappeltee)

Lege bei Verbrennungen oder Brandblasen Wickel aus kalten Käsepappeltee auf.

Früher befeuchtete man beim Wechseln von Verbänden die Verbände mit kaltem Käsepappeltee, damit sich diese besser von der Wunde lösten.

Du brauchst: 4 Esslöffel Pflanzenteile der Käsepappel (frisch oder getrocknet)

Bereite aus den ganzen Pflanzenteilen (Blüten, Blättern und Früchten) einen Tee zu. Übergieße die zerkleinerten Pflanzenteile dazu mit handwarmen Wasser, lasse dies über Nacht ziehen und seihe die Pflanzenteile in der Früh ab.
Tauche ein Leinentuch in den Käsepappeltee ein und lege das getränkte Tuch auf die betroffenen Körperstellen.

Tipps:

Der Käsepappeltee kann zusätzlich auch dem Badewasser zugegeben werden.
Wasche schlechtheilende oder offene Wunden mehrmals täglich mit lauwarmem oder kaltem Käsepappeltee.
Ernte die Käsepappel an einem sonnigen Tag

Hausmittel bei langanhaltenden Magen- und Darmproblemen

Magen- und Darmtee aus den Käsepappelfrüchten

Übergieße 2-3 Esslöffel Früchte der Käsepappel mit 1 Liter lauwarmem Wasser.
Lasse dies mind. 12 Stunden abgedeckt stehen.
Seihe den Tee ab und trinke diesen schluckweise über den Tag verteilt.

Der Käsepappelfrüchtetee soll bei Magen-/Darmbeschwerden mind. für 1 Jahr getrunken werden.

Am Foto siehst du rechts unten die Samen der Käsepappel (aufgrund ihrer Form umgangssprachlich auch Brotlaibche genannt)

Hausmittel bei Durchfall – Käsepappelfrüchte

Du brauchst: 1TL Käsepappelfrüchte

Kaue bei Durchfallerkrankungen über den Tag verteilt 1TL bis 1EL Käsepappelfrüchte. Kaue diese so lange im Mund, bis es sich schleimig anfühlt. Schlucke sie danach hinunter. Die Früchte der Käsepappel wirken an den Darmschleimhäuten zusammenziehend, so vermindert sich die Flüssigkeit und der Durchfall bessert sich.

Weitere Hausmittel findest du im Buch Wildnisapotheke

Willkommen in der Welt der alten Wildnisapotheke! Das Buch ist ein Nachschlagewerk für Hausmittel. Die Zutaten für die Hausmittel werden von Wald und Wiese zur Verfügung gestellt und sind somit für jeden leicht zugänglich.

Tauche in die Welt der überlieferten Rezepte ein und erfahre mehr über die wohltuende Wirkung von Fichtennadelbädern bei Erkältungen oder Breitwegerich für die Gelenke.

Das Buch Wildnisapotheke gibt einen spannenden Einblick in den reichhaltigen Erfahrungsschatz unserer Großeltern und erforscht volkskundliche Rezepte sowie die dazugehörigen Geschichten der Menschen. Dabei spannt es den Bogen zur praktischen Anwendung in unserer heutigen Zeit. Die Gliederung des Buches orientiert sich am Rhythmus der Natur und lässt die 12 Monate des Jahres chronologisch ablaufen. Unter jedem Monat findest du die passenden Hausmittelrezepte jener Pflanzen, die gerade optimal zu verarbeiten sind.

Im Buch findest du folgende weitere Hausmittel-Rezepte mit der Käsepappel:

Käsepappelfrüchte
Käsepappel-Pulver
Käsepappel-Wasser

Blick ins Buch

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Aus Eunike Grahofers Wissensschatz

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