Beim „Einfach Essbar-Tag“ in Übelbach durften sich die zahlreichen Zuhörer über Vorträge von Österreichs Biogärtner Nr. 1 Karl Ploberger und der Waldviertler Kräuterforscherin Eunike Grahofer freuen.
Impressionen Eunike Grahofer
Bgm. Franz Faschingleitner, Johann Frühwald – der Hechal, Pauline Gschwandtner vom Bildungs- und Heimatwerk Horn, Eunike Grahofer Autorin, Silvia Schreiber ORF Redakteurin und Moderatorin und Wolf Ruczicka Chef des Freya Verlages bestaunen den wunderschönen, von Johann Frühwald für Eunike handgeflochtenen Korb im Rahmen der Buchpräsentation „Die Hechals – Brauchtum, altes Handwerk und Rezepte aus dem Mostviertel“.
Buchpräsentation: Die Hechals, 21. Oktober 2016 in Reinsberg
Die charmante ORF Redakteurin und Moderatorin Silvia Schreiber interviewt Autorin Eunike Grahofer, Johann Frühwald und Leopoldine Frühwald (die Hechals).
Foto: Michael Writer Photographie
Radio Beitrag
Eunike Grahofer zu Gast bei Radio Maria. Am Foto mit Redkteurin Mag. Maria Kotsis. Eine Stunde erzählt Eunike Grahofer live über aus dem Volkswissen. Im zweiten Teil der Sendung beantwortete sie den Hörerinnen und Hörern deren Fragen.
Karl Ploberger
Kräuterpädagogin Eunike Grahofer mit Österreichs Biogärtner Nr. 1 Karl Ploberger im Stadtsaal in Waidhofen an der Thaya.
Gesunde Gemeinde
Eunike Grahofer engagiert sich aus Leidenschaft für gemeinnützige Projekte.
Großen Zuspruch fand die Wanderung der Tischlerei Ableidinger in Ruders wo Eunike Grahofer von den Pflanzen der Sommersonnenwende erzählte. Im Anschluss gab es Steckerlbrot über dem Lagerfeuer mit Kräuterdip.
Eunike Grahofer hielt den Eröffnungsvortrag der „WoidWiesnWossa-Bilbiothek“ Heidenreichstein. Im Bild mit Frau Abgeordneten zum Nationalrat Martina Diesner-Wais.
Selbsterntegärten sind nicht nur für unsere Kulinarik wertvoll, sondern auch für Salben und Tinkturen. Eunike Grahofer engagiert sich als Expertin des „Einfach Essbar“ Projektes.
Natur verbindet – in diesem Falle für das Citizen Science Projekt – Universität Salzburg, „Einfach Essbar“ – Übelbach, „Das Pflanzenwissen der einfachen Leut“ – Waldviertel und Österreichs Biogärtner Nr. 1 Karl Ploberger.
